ЭлБиб

38 / 96

36 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 7/2012
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБРАЗОВАНИИ
структура квалификации для обра
зования в течение всей жизни
(EQF)». Цель EQF – систематизиро
вать все квалификации, имеющиеся
в системе образования ЕС вне обяза
тельного школьного образования.
EQF охватывает сферы интересов –
многосторонний Болонский процесс
и Копенгагенский процесс.
После совещания министров обра
зования в Лондоне в 2007 г. начата
работа по созданию всеобъемлющей
структуры квалификаций (ЕПВО).
Национальные системы квалифика
ций, совместимые с ЕПВО, соответ
ствуют и структуре EQF.
Европейская комиссия разработа
ла политику профессионального
обучения до 2020 г. Стратегические
рамки этой политики включают тре
бования: снижение числа людей,
бросивших обучение, до уровня ме
нее 10 %; расширение профессио
нального образования с целью по
вышения уровня занятости до уровня
75 % для женщин и мужчин в возра
сте от 20 до 64 лет, в том числе боль
шее участие молодежи, пожилых ра
ботников и низкоквалифицирован
ных рабочих, а также улучшение ин
теграции легальных мигрантов.
В Париже 5–8 июля 2005 г. состоя
лась Всемирная конференция ЮНЕС
КО по высшему образованию – «Но
вая динамика высшего образования
и научных исследований для изме
нения и развития общества». По ре
зультатам конференции было опуб
ликовано коммюнике, в котором
признавалась актуальность решений
Декларации Всемирной конферен
ции по высшему образованию
1998 г. и отмечалось, что последнее
десятилетие показало все преимуще
ства высшего образования, несущего
социальную ответственность за то,
чтобы содействовать устойчивому
развитию и прогрессу стран, форми
ровать глобальные знания для реше
ния таких проблем, как продоволь
ственная безопасность, здоровье на
селения, изменение климата, управ
ление водными ресурсами и др. В
коммюнике подчеркивается, что
высшее образование должно не
только обеспечивать приобретение
требуемых работодателями навыков
и умений, но и способствовать раз
витию критического мышления и ак
тивной гражданственности, воспита
нию высоконравственных граждан.
Обеспечение качества – одна из
важнейших функций современного
высшего образования. Необходимо
создание систем обеспечения каче
ства, формирование принципов
оценки и развитие культуры каче
ства в вузах. Критерии качества дол
жны отражать основные цели выс
шего образования, стимулировать
инновации. Обеспечение качествен
ного высшего образования требует
привлечения и сохранения квалифи
цированных и талантливых препода
вателей и научных работников. Что
бы глобализация высшего образова
ния стала преимуществом для всех,
необходимо обеспечить равные воз
можности доступа, содействовать
повышению качества, уважать куль
турное разнообразие и суверенитет.
Международные сети университетов
и отношения партнерства являются
частью решения этой проблемы.
Для обеспечения качества и целост
ности образования профессорско
преподавательский состав должен
иметь возможность для научных ис
следований и получения знаний. Не
обходима большая гибкость в орга
низации систем научных исследова
ний, чтобы наука и междисципли
нарность могла лучше служить по
требностям общества.
Конференция призвала обеспечить
надлежащие инвестиции в высшее
образование и научные исследова
ния, создавать и укреплять системы
обеспечения качества и регулирую
щие механизмы, увеличить масшта
бы подготовки преподавателей,
обеспечить достижение целей равен
ства возможностей, качества и успеха
путем развития, более гибких траек
торий обучения и признания предше
ствующего обучения и опыта работы.
В настоящее время практически
нет такой национальной или регио
нальной системы высшего и профес
сионального образования в Европе,
которая бы полностью соответство
вала Болонским принципам и Ко
пенгагенским требованиям в течение
такого времени, чтобы можно было
бы считать процесс внедренным.
Большинство стран участников этих
процессов остаются на разных стади
ях перехода к этим системам. При
знание предшествующего обучения
не всегда проходит успешно, в ряде
стран отсутствует система официаль
ного признания неформального обу
чения, что замедляет результаты
внедрения. В 2008 г. «Европейская
ассоциация Университетов («EVA»)
опубликовала хартию европейских
университетов об образовании, дей
ствующую в рамках Лиссабонской
стратегии в течение всей жизни. В
хартии подчеркивается необходи
мость исключения барьеров между
болонскими циклами и вне их.
В Российской Федерации работа
по постепенному преобразованию
системы высшего образования в со
ответствии с принципами Болонской
декларации начата с 2003 г. Однако
полномасштабный переход был осу
ществлен в 2010 г., когда в большин
стве вузов страны был открыт прием
студентов на обучение бакалавров и
магистров, хотя уже задолго до этой
даты по ряду специальностей, в том
числе пищевого профиля, состоя
лись выпуски бакалавров и магист
ров. В этих новых условиях предсто
ит большая работа по адаптации вы
пускников бакалавриата и магистра
туры к требованиям работодателей.
Необходима корректировка учебных
программ, создание учебно методи
ческих комплексов, выпуск учебни
ков и учебных пособий.
Московский государственный уни
верситет пищевых производств на
протяжении многих лет проводит
работу в этом направлении. МГУПП
является головным Университетом в
России по подготовке специалистов
пищевой отрасли. В настоящее вре
мя ведется обучение бакалавров и
магистров по направлениям «Про
дукты питания из растительного сы
рья», «Продукты питания из живот
ного сырья».
С 2011 г. МГУПП выступает голов
ной организацией от Российской
Федерации по выполнению проекта
517336 TEMPUS 1 2011 1 PL TEMPUS
SMHES, направленного на разработ
ку рамок квалификации для трех
уровней национальных рамок ква
лификации: бакалавриат, магистра
тура, аспирантура.
ЛИТЕРАТУРА
1. Еделев, Д.А. Внедрение в Мос
ковском государственном универси
тете пищевых производств новых
профилей обучения бакалавров
«Технологии обеспечения безопаснос
ти и качества продуктов питания» и
«Инновационные технологии спор
тивного питания» по направлению
260100 «Продукты питания из расти
тельного сырья»/Д.А. Еделев, В.М.
Кантере, В.А. Матисон//Пищевая про
мышленность. – 2012. – № 8. – С. 10.
В Российской Федерации работа
по постепенному преобразованию
системы высшего образования
в соответствии с принципами
Болонской декларации начата
с 2003 г.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотек