95 / 102
93
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
9/2007
EVENTS AND FACTS
Российская компания по производ!
ству сыра ОАО «Лактис» подписала
контракт на покупку инновационной
производственной линии для традици!
онного сыра «Фета». Благодаря этим
капиталовложениям ОАО «Лактис»
станет первым в России производите!
лем традиционного сыра «Фета». По!
ставщик оборудования – немецкая
компания «Альпма» – мировой лидер
по производству специализированного
оборудования для сыродельных пред!
приятий.
При подписании контракта в Доме
немецкой экономики присутствовали:
генеральный директор ОАО «Лактис»
Р.А. Даутов; исполнительный директор
ОАО «Лужский молочный комбинат»
В.В. Бордовский; представители город!
ской и областной администрации; со
стороны компании «Альпма» – управ!
ляющий директор Г. Штрон, ответ!
ственный менеджер Л. Вагнер и глава
московского представительства компа!
нии «Альпма» А.В. Соллогуб.
Три года назад руководством ОАО
«Лактис» было принято решение о со!
здании Холдинга, который на сегод!
няшний день объединяет несколько
предприятий: два производственных
предприятия ОАО «Лактис» и ОАО
«Лужский молочный комбинат», два
сельскохозяйственных предприятия:
ООО «Передольское» (Новгородская
область) и ООО «Волошово» (Ленинг!
радская область), торговое предприя!
тие ООО «Торговый дом «Лактис»
(Санкт!Петербург),
управляющую
организацию ООО «Никон». Ведутся
переговоры о покупке аграрных хо!
зяйств в других соседних областях. Об!
щая численность работающих на пред!
приятиях Холдинга превышает 1000 че!
ловек, а совокупные мощности по пе!
реработке молока ОАО «Лактис» и
ОАО «Лужский молочный комбинат»
составляют более 400 т в сутки. Соб!
ственные сельскохозяйственные пред!
приятия обеспечивают около 6 % от
общей потребности в сырье.
На сегодняшний день ассортимент
производимой продукции насчитывает
более 100 наименований, основные
рынки сбыта продукции Холдинга: Се!
веро!Западный регион, Великий Нов!
город и область, Москва, Вологда,
Мурманск, Санкт!Петербург, Ленинг!
радская область, Республика Коми,
Тверь, Псков. В собственности пред!
приятий имеется несколько зарегист!
рированных торговых марок.
Руководство Холдинга придержива!
ется политики, ориентированной на
качество. ОАО «Лактис» – предприятие
с системой управления качеством, сер!
тифицированное по двум системам
менеджмента
качества –
ИСО
9001:2000 и ХАССП.
В мае 2005 г. ОАО «Лактис» завер!
шило сделку по приобретению ОАО
«Лужский молочный комбинат», что
практически удвоило производствен!
ный потенциал создаваемого Хол!
динга. Пока предприятие продолжает
выпускать прежний ассортиментный
ряд, постепенно приступая к произ!
водству по технологии ОАО «Лактис»
майонеза, кисломолочной продук!
ции, масла. Уже в этом году начина!
ется масштабная реконструкция и
техническое перевооружение ОАО
«Лужский молочный комбинат» с об!
щим объемом инвестиций более
330 млн руб. Первый шаг – это про!
изводство питьевой воды с низкой
минерализацией под торговой мар!
кой «Сокольницкие ключи», которая
выйдет на рынок в конце лета (инвес!
тиции более 15 млн руб.). К апрелю
2008 г. на предприятии будет введе!
на в строй не имеющая аналогов в
России суперсовременная технологи!
ческая линия по производству мягко!
го сыра производительностью 13 т в
сутки (инвестиции более 300 млн
руб.). Реализация этого проекта уве!
личит мощности ОАО «Лужский мо!
лочный комбинат» по переработке
молока.
Немецкая компания «Альпма» по!
ставит комплексную производственную
линию – от приемки сырого молока и
производственного участка до автома!
тизированной упаковочной машины,
на которой сыр упаковывается в кра!
сочную высококачественную жестяную
тару, обеспечивающую сохранность
продукта. Для производства сыра бу!
дет использован коагулятор – един!
ственная в мире установка для непре!
рывной обработки сырного зерна.
Производственная линия компании
«Альпма» соответствует самому со!
временному уровню техники и высо!
ким гигиеническим стандартам. Она
обеспечивает оптимальный выход
продукта и гарантирует его хорошее
качество, что служит основой будуще!
го успеха ОАО «Лактис» и началом ус!
пешного сотрудничества с компанией
«Альпма».
Высококлассное оборудование
для производства сыра «Фета»
В конференц зале Дома немецкой
экономики (Санкт Петербург) 24 июня
2007 г. состоялась встреча, в ходе которой
был подписан договор о сотрудничестве
в сфере инвестиций немецких
бизнесменов в строительство нового
совместного производства в Лужском
районе Ленинградской области.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека