ЭлБиб

8 / 102

6 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 9/2007
В январе–июне 2007 г. предприятия пище
вой и перерабатывающей промышленности
работали устойчиво. По сравнению с соответ
ствующим периодом 2006 г. увеличилось про
изводство важнейших видов продукции, в том
числе мяса и субпродуктов I категории, кол
басных изделий, мясных полуфабрикатов,
цельномолочной и маргариновой продукции,
масла животного, майонеза, сыров жирных,
сахара песка, кондитерских изделий, быстро
замороженной плодоовощной продукции, пло
доовощных консервов, пива, минеральной
воды и безалкогольных напитков, чая нату
рального фасованного, продуктов из картофе
ля, крахмала сухого, крахмальной патоки и
другой продукции.
Динамичному наращиванию объемов про
изводства важнейших видов продовольствия
способствуют меры, принимаемые по улучше
нию качества и расширению ассортимента
продукции, внедрению инновационных техно
логий.
В результате роста поступления на про
мышленную переработку отечественного жи
вотноводческого сырья и птицы темпы роста
производства мясных и молочных изделий
промышленной выработки были выше темпов
за соответствующий период прошлого года.
Этому способствует реализация приоритетно
го национального проекта «Развитие АПК».
Снижение выработки хлеба и хлебобулоч
ных изделий, муки, макаронных изделий, пи
щевых концентратов, соли поваренной, папи
рос и сигарет и некоторых других видов про
дукции определялось потребительским спро
сом.
В производстве алкогольной продукции
(кроме напитков слабоалкогольных до 9 %)
имел место значительный рост по сравнению
с соответствующим периодом 2006 г. Сниже
ние объемов производства напитков слабоал
когольных крепостью до 9 % происходит в ре
зультате значительного увеличения в 2007 г.
акцизных ставок на эту продукцию, что приве
ло к росту розничных цен на нее и снижению
покупательского спроса.
По данным Росстата, индекс производства
пищевых продуктов, включая напитки, и таба
ка по полному кругу организаций производи
телей в январе–июне 2007 г. по сравнению с
соответствующим периодом 2006 г. составил
109,9 %.
ИТОГИ РАБОТЫ
предприятий
пищевой
и перерабатывающей
промышленности
России
за январь–июнь 2007 г.
участие: руководитель Департамента рыбного
хозяйства администрации края И. Улейский,
президент Ассоциации рыбохозяйственных
предприятий Приморья Г. Мартынов, исполни
тельный директор Ассоциации добытчиков мин
тая А. Ташкин и представители приморских
средств массовой информации.
«Необходимость обсуждения рационального
использования водных биологических ресурсов
была выработана на первом Международном
съезде рыбаков. Это условие ведения промысла
для международного рыбацкого сообщества на
сегодняшний день является основополагающим,
и именно поэтому тема «Сохранение и рацио
нальное использование водных биоресурсов: ба
ланс интересов государства и бизнеса» стала
главной темой второго съезда», – рассказал
И. Улейский.
Г. Мартынов отметил политическую важность
проведения мероприятия такого масштаба в
России: «Международный съезд рыбаков помо
жет закрепить за Россией лидирующие позиции
в Мировом океане, доказать иностранным кол
легам, что российские рыбаки – важные игроки
на мировом рынке рыбопродукции и что мы не
собираемся продолжать сырьевую направлен
ность поставок рыбы и морепродуктов в зару
бежные страны».
Программа второго Международного съезда
рыбаков, который пройдет во Владивостоке 13–
14 сентября 2007 г., обещает быть очень насы
щенной. В рамках съезда пройдет пленарное за
седание, круглые столы и семинары по актуаль
ным вопросам рыбохозяйственной деятельнос
ти, выставка «Перспективы развития рыбной от
расли 2007».
Форум соберет за одним столом представи
телей Госдумы России, Совета Федерации, фе
деральных органов исполнительной власти, де
легации дальневосточных регионов – Сахалинс
кой, Магаданской областей, Чукотского округа,
Хабаровского, Приморского, Камчатского края и
других областей Российской Федерации – Кали
нинградской, Кемеровской, Мурманской.
Также во Владивосток готовы приехать изве
стные эксперты, представители научных кругов и
рыбохозяйственных предприятий Дании, Грен
ландии, Германии, Исландии, КНР, США, Кана
ды, Республики Корея, Японии, Испании и Укра
ины.
Развитие розничной торговли РФ
на 2008—2010 гг.
Потребительский рынок – один из наиболее
динамично развивающихся секторов экономики
России. При этом на долю потребительских рас
ходов (приобретение товаров и услуг) приходит
ся более 70 % денежных расходов россиян. По
данным ИА «INFOLine», доля торговли, включаю
щая оптовую и розничную торговлю, в ВВП в
2006 г. составила 19,3 %, что значительно пре
восходит остальные виды экономической дея
тельности.
Оборот розничной торговли России в I квар
тале 2007 г. значительно превосходит показате
ли 2006 г. и составляет 2228,3 млрд руб. По
мнению специалистов ИА «INFOLine», динами
ческий рост оборота розничной торговли обус
ловлен увеличением реальной заработной платы
и пенсий.
Немаловажную роль в увеличении оборота
сыграла активизация продаж всех видов алко
гольной продукции, выразившаяся в увеличении
продажи алкогольных напитков и пива на
12,2 %, в то время как в I квартале 2006 г. ИА
«INFOLine» выявил сохранение тенденции сниже
ния доли продовольственных товаров в обороте
розничной торговли, которая составляла на ко
нец I квартала 2007 г. 45,8 %.
По прогнозам ИА «INFOLine», эта тенденция
будет сохраняться вплоть до 2010 г., несмотря
на значительно более низкий уровень потребле
ния продовольственных товаров по сравнению с
зарубежными странами. Так, например, на теку
щий момент объем потребления продоволь
ственных товаров на душу населения в России
составляет 730 кг, тогда как Всемирная органи
зация по здравоохранению рекомендует норму
не менее 960 кг в год.
По мнению аналитиков ИА «INFOLine», подоб
ное положение обусловлено снижением уровня
инфляции по группе непродовольственных това
ров ввиду высокой доли импорта и продолжения
укрепления рубля, а также развитием потреби
тельского кредитования. Важно отметить, что
удельный вес товаров, приобретенных в кредит
в I квартале 2007 г., вырос до 14 %.
Анализ макроэкономических показателей
розничной торговли РФ, проведенный в рамках
подготовки обзора «Торговые сети FMCG: I квар
тал 2007 года», показал, что в среднесрочной
перспективе динамика розничного товарооборо
та будет постепенно замедляться синхронно со
снижением темпов роста доходов населения. В
то же время позитивное влияние на динамику
оборота розничной торговли будут оказывать
снижение инфляции, а также кредитование бан
ками покупок населением товаров длительного
пользования.
Темпы роста оборота розничной торговли
продолжат оставаться несколько выше темпов
роста доходов населения, хотя разрыв между
ними к 2010 г. практически исчезнет. Таким об
разом, в 2007—2010 гг. усилится зависимость
динамики оборота розничной торговли от роста
реальных доходов населения.
По прогнозам аналитиков ИА «INFOLine», в
2008 г. увеличение оборота розничной торговли
составит 10,5 % относительно показателей теку
щего года, а уже в 2010 г. – 8,4 % относительно
данных 2009 г.
В рубрике использованы материалы соб
ственных корреспондентов, агентств «Ин
терфакс» и РИА «Новости», информацион
ных порталов . , пе
риодической печати, пресс релизы компаний
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека