ЭлБиб

14 / 102

12 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 9/2007
ленном секторе экономики, представ3
ление о перспективах российской эко3
номики и российских финансах с це3
лью формирования рациональных
ожиданий и снижения элемента нео3
пределенности при принятии решений
по финансированию намечаемых про3
ектов.
Государственный заказ также стиму3
лирует экономический рост и уравно3
вешивает рост цен, снижает инфляци3
онное давление на экономику. Однако
система государственного заказа слабо
используется государством как инстру3
мент экономической политики для ре3
гулирования пропорций развития и
распределения товаров в межотрасле3
вом и региональном аспектах.
За последние годы в стране преодо3
лены последствия разрыва хозяйствен3
ных связей 903х годов, функционируют
рыночные институты, экономика пол3
ностью адаптировалась к рыночным
условиям, происходит встраивание в
систему международного разделения
труда и глобальных рынков продо3
вольственных товаров, все эти факто3
ры служат идеологической основой
для позитивных процессов экономи3
ческого развития отраслей пищевой
промышленности в целях удовлетворе3
ния растущих потребностей населения
страны в качественном продоволь3
ствии в соответствии с критериями
продовольственной безопасности.
Разработка и внедрение элементов
новой таможенно3тарифной политики
создали условия стабильности и пред3
сказуемости для отечественного бизне3
са. Это относится к режиму автомати3
ческого регулирования импортных по3
шлин на сахар3сырец с 2004 г., в
2003 г. определен режим регулирова3
ния импорта мяса, введены также ряд
ограничений на другие товарные груп3
пы — жиры, масла, рис, мукомольно3
крупяную продукцию. Данные государ3
ственные меры способствовали актив3
ному привлечению инвестиций в мо3
дернизацию технической базы про3
мышленности. Так, за последние пять
лет инвестиции в основной капитал от3
раслей пищевой промышленности воз3
росли более чем в 2 раза и составили в
ежегодном исчислении более 115
млрд руб.
В рамках реализации приоритетного
национального проекта «Развитие
АПК» государством проводится поли3
тика субсидирования процентных ста3
вок по кредитам на строительство про3
изводств по первичной переработке
мяса и молока. Речь идет о создании
новых производств на основе совре3
менных технологий и новом оборудо3
вании, и в дальнейшем планируется
расширить сферу применения субси3
дирования кредитов для основных
производств пищевой промышленнос3
ти, что обеспечит ускоренное решение
задачи по техническому перевооруже3
нию действующих предприятий.
Созданная система базовых право3
вых норм и институтов, обеспечиваю3
щих функционирование рыночных от3
ношений между хозяйствующими
субъектами, позволила сформировать
в разных отраслях промышленности
блок развивающихся компаний, ус3
пешно конкурирующих на внутренних
и внешних агропродовольственных
рынках.
Все это делает возможным переход
функционирования промышленности в
инновационное русло развития как
объективной необходимости будущего
развития. Опыт промышленно разви3
тых стран показывает, что инновацион3
ные факторы обеспечивают 80—85 %
экономического роста.
Учеными Россельхозакадемии раз3
работаны современные технологии
производства пищевых продуктов, в
основу которых положены высокое ка3
чество получаемой продукции, ресур3
сосбережение, экологическая безопас3
ность, освоение которых уже привело к
расширению ассортимента и качества
пищевых продуктов.
Государственная политика, направ3
ленная на развитие сельского хозяй3
ства, нашедшая отражение в принятой
программе развития АПК, создает ка3
чественно новые предпосылки для
дальнейшего устойчивого развития аг3
рарной сферы и увеличения поставок
сырья для отраслей пищевой промыш3
ленности. Особую значимость в кон3
тексте реализации аграрной государ3
ственной политики приобретает уско3
ренное развитие отечественного жи3
вотноводства, что позволит уже в бли3
жайшее время существенно снизить
зависимость России от импорта мяс3
ной и молочной продукции.
Преодоление барьеров, стоящих на
пути структурной перестройки и эконо3
мики, должно обеспечиваться за счет
активного использования методов це3
левого управления и согласованной
координации между федеральными,
региональными властями и бизнесом
по стратегическим направлениям раз3
вития.
Формирование инновационного ядра
экономики пищевой промышленности с
целью обеспечения на горизонте 2015—
2017гг. потребления основных видов
пищевых продуктов для всех слоев на3
селения согласно рекомендуемым нор3
мам послужит оправданием потерь
производственно3экономического по3
тенциала промышленности, допущен3
ных в 903х годах прошлого столетия при
проведении рыночных реформ.
Организаторы:
• Российская ассоциация предприятий плодоовощной консервной промышлен
ности «Pocконсервпром» • Краснодарский научно исследовательский институт
хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (ГНУ КНИИ ХПСП).
Форум проводится при поддержке:
Министерства сельского хозяйства России • Департамента сельского хозяйства и
продовольствия • Администрации Краснодарского края • Всероссийского науч
но исследовательского института консервной и овощесушильной промышленнос
ти (ГНУ ВНИИКОП) • Российского союза товаропроизводителей • Редакции жур
нала «Пищевая промышленность» и его приложения «Продукты длительного хра
нения».
Программа Форума включает:
• V Международную конференцию руководителей, специалистов консервной про
мышленности;
• выставку консервированной продукции, тары и упаковки;
• дегустационный конкурс консервированной продукции «Золотая банка»;
• посещение перерабатывающих предприятий Краснодарского края и Республики
Адыгея.
24–25 октября 2007 г.
состоится Деловой Форум
«РАЗВИТИЕ КОНСЕРВНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ до 2010 года»
Место проведения:
Краснодарский
научно исследовательский институт
хранения и переработки
сельскохозяйственной продукции,
г. Краснодар, ул. Тополиная, д. 2.
Начало работы Форума –
24 октября в 10 ч.
Заезд и размещение – 23 октября
Справки и заявки на участие:
Москва:
тел./факс: (495) 541 08 10, 541 08 92;
г. Краснодар:
тел./факс: (861) 252 15 13, 252 15 93.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека