110 / 120
108
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
3/2005
каемого оборудования на
соответствие требованиям
ГОСТ Р ИСО 9001–96 (ИСО
9001, ИСО 9002).
Без наличия такого серти*
фиката трудно рассчиты*
вать на успешную конкурен*
цию с зарубежными фир*
мами и заключение кон*
трактов на поставку обору*
дования на экспорт.
Необходимо учесть, что
процесс сертификации сис*
тем качества сложный, тре*
бует существенной подго*
товки предприятий. В этих
целях нашей организацией
по специальному заказу
разработаны рекомендации
по проведению предвари*
тельной внутренней про*
верки производства во вза*
имосвязи с ИСО 9002 и от*
дельных российских норма*
тивов. Предприятия, полу*
чившие эти рекомендации,
успешно прошли сертифи*
кацию систем качества.
Кроме обсуждения на
«круглом столе» наиболее
острых вопросов отрасли,
представители ряда органи*
заций поделились и своими успехами
по созданию оборудования и техноло*
гий. Директор ЗАО «Сельхозпектинп*
род»
Н.М.Агаев
рассказал о своих
разработках по безотходной и безкис*
лотной инновационной технологии по*
лучения пектинсодержащих продуктов
и сухого порошка пектина из любого
плодоовощного сырья, а также из его
отходов. Опытом работы фирмы «Ха*
ген» в области создания техники для
перерабатывающей промышленности
поделился
Янсон Улдис
. Главный
конструктор ООО «Ингредиент»
В.А.
Иванов
представил современные
методы и оборудование для обра*
ботки пищевой продукции и матери*
алов с использованием микроволно*
вой энергии. Главный технолог ООО
«Славутич» (г. Чебоксары)
С.Г.Удо
рин
представил информацию о вы*
пускаемом оборудовании для при*
ема, учета и охлаждения молока.
Директор МНИЦ «Агросистеммаш»
Е.В.Рунов
от лица организаторов по*
благодарил всех участников выставки
и «круглого стола» за активную и пло*
дотворную работу в этих мероприяти*
ях, обратил внимание на то, что выс*
тавки – это механизм общения произ*
водителей оборудования и его потре*
бителей. Чем привлекательнее, шире и
Н.М.Агаев
Янсон Улдис
комплекснее будут подобные экспози*
ции, тем больше отдачи в виде заклю*
ченных контрактов мы получим. Кроме
того, выставки могут стать одним из
источников формирования средств
для финансирования ОКР по созданию
новой техники. Е.В.Рунов предложил
обратиться с письмом, содержащим
конкретные предложения по развитию
машиностроительной отрасли, в Мин*
сельхоз РФ и Минпромэнерго РФ.
Подводя итоги, ведущая «круглого
стола»
О.П.Преснякова
подчеркнула,
что, к сожалению, комплектация боль*
шинства строящихся и реконструируе*
мых пищевых предприятий осуществля*
ется на основе импортного оборудова*
ния. Ежегодно на это расходуются мил*
лионы долларов. Многие предприятия
теряют при этом свою самостоятель*
ность, другие попадают в зависимость
при сервисном обслуживании и постав*
ке запасных частей.
Для решения проблемы обеспечения
продовольственной безопасности Рос*
сии приоритетные отрасли пищевой
промышленности должны развиваться
и работать на отечественном оборудо*
вании. А для этого машиностроение
для пищевого и перерабатывающего
сектора АПК следует поддерживать на
государственном уровне.
Электронная Научная Сельс
коХозяйственная Библиотека