7 / 132
5
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
1/2005
В рубрике использованы материалы
собственных корреспондентов, агентств
«Интерфакс» и «Информкондитер»,
периодической печати, пресс релизы
компаний
объем инвестиций компании в это предприятие к
концу 2005 г. превысит 700 млн долл.
В 2003 г. компания произвела в России
78 млрд сигарет, что на 13 % больше, чем в
2002 г.
Рынок фруктов
Рынок фруктов, значительно выросший с на
чала 90 х годов и сократившийся в результате
кризиса 1998 г., полностью восстановился в те
чение последних четырех лет и в настоящее вре
мя увеличивается на 15–18 % ежегодно. В
2004 г. прогнозируется увеличение объема им
порта фруктов до 3,35 млн т, что на 15,5 % боль
ше, чем в прошлом году.
В настоящее время в стране наблюдается
тенденция к долгосрочному росту потребления
фруктов. Это связано прежде всего с повышени
ем благосостояния населения и изменением по
требительских предпочтений (пропаганда здоро
вого образа жизни, например), а также с
созданием и развитием необходимой производ
ственно логистической инфраструктуры на новых
территориях.
Самыми популярными в России импортными
фруктами являются бананы, затем следуют
апельсины. Значительную долю рынка занимают
также яблоки, мандарины, виноград и груши.
Потребление бананов в России постоянно ра
стет на протяжении последних лет. В 2003 г. их
потребление составило 5,5 кг на человека. В
2004 г. оно может увеличиться до 6 кг.
Прогноз импорта на 2004 г. – 885 тыс., что
на 15 % больше, чем в прошлом году. По экс
пертным оценкам, потенциал рынка бананов со
ставляет не менее 750 млн долл. год.
Импорт цитрусовых в Россию в 2003 г. соста
вил 770 тыс. т, что на 13 % больше, чем в пре
дыдущем году. Потребление составило около
5,4 кг на человека.
Импорт апельсинов за этот период увели
чился на 8 %, мандаринов – на 17 %, грейпфру
тов – на 6 %, лимонов – на 24 %.
Яблоки являются наиболее популярным
фруктом в России, занимая 45 % от общего по
требления фруктов. При этом их доля в структу
ре импорта составляет около 25 %, так как часть
потребности покрывается собственным урожаем.
В 2002 и 2003 гг. объем внутреннего произ
водства яблок в России составил около 1,4 млн т.
Объем импорта в 2003 г. – около 580 тыс. т,
превысив уровень 2002 г. почти на 60 %.
Меры по обеспечению
деятельности Россельхознадзора
Правительство РФ приняло постановление «О
мерах по обеспечению деятельности Феде
ральной службы по ветеринарному и фитосани
тарному надзору» (Россельхознадзор), сообщила
пресс служба Кабинета министров.
Правительство утвердило перечень 97 фе
деральных государственных учреждений, подле
жащих ликвидации, поручило Минсельхозу РФ
создать соответствующие комиссии и до 1 июня
2005 г. завершить ликвидационные мероприя
тия.
Правительство поддержало предложение
Минсельхоза РФ о создании территориальных
органов Федеральной службы по ветеринарному
и фитосанитарному надзору в субъектах Феде
рации.
В постановлении также утверждены перечни
федеральных государственных учреждений (39
объектов), подлежащих передаче в ведение Рос
сельхознадзора, и федеральных госучреждений,
полномочия которых в части осуществления кон
трольных и надзорных функций подлежат пре
кращению (271 объект).
Правительство поручило Минсельхозу и Ми
нэкономразвития провести инвентаризацию иму
щества, высвобождаемого в связи с прекраще
нием полномочий федеральных государственных
учреждений. Минэкономразвития также поруче
но в установленном порядке закрепить
высвобождаемое имущество за территориальны
ми органами Россельхознадзора.
Рост производства мяса птицы
Россия в этом году, по предварительным
оценкам, произведет 2,2 млн т (в живой массе)
мяса птицы, что на 18,9 % больше, чем в про
шлом году, заявил министр сельского хозяйства
РФ А.Гордеев на пресс конференции после про
ведения на выездном заседании коллегии Мин
сельхоза РФ в Свердловской области. Был об
сужден вопрос «О повышении эффективности
использования современных технологий ведения
птицеводства и их роль в реализации «Отрасле
вой целевой программы развития птицеводства
в РФ на 2005–2007 гг. и на период до 2010 г.».
Как рассчитывают авторы программы, к 2007 г.
производство мяса птицы в стране составит 2,5
млн т (1,8 млн т в убойной массе), а к 2010 г. –
3,2 млн т (2,25 млн т). В результате потребление
мяса птицы отечественного производства увели
чится с 8,3 кг на человека в 2004 г. до 15,6 кг в
2010 г.
Ресурсы мяса птицы в стране в 2004 г. соста
вили 2 млн 250 тыс. т, в том числе 1 млн 200
тыс. т (в убойной массе) отечественного произ
водства (53 %) и 1 млн 50 тыс. т – импортного
(47 %).
За период действия квотирования в 2003–
2004 гг. ежегодный темп роста составил 12,7 %,
в том числе мяса бройлеров – 22 %. В после
дние годы доля мяса птицы в общем объеме
производства мяса в стране увеличилась до 27 %,
что на 10 % большие, чем в 1990 г. В Ленинг
радской, Свердловской и Московской областях
этот показатель составляет соответственно 74,
57 и 49 %.
Росту производства также способствовали
внедрение современных ресурсосберегающих
технологий и селекционно генетическая работа.
В то же время стоимость импортного мяса на
45–50 % ниже себестоимости отечественных
бройлеров, что отрицательно влияет на экономи
ку птицеводческих предприятий, сдерживает
внедрение современных технологий и повыше
ние конкурентоспособности. Рентабельность
производства мяса бройлеров в последние годы
не превышает 4,5–5 %, кредиторская задолжен
ность бройлерных птицефабрик составляет око
ло 10 млрд руб., что в 6,7 раза больше получае
мой прибыли.
«Объединенные кондитеры»
планируют выйти на
международный финансовый
рынок
Холдинг «Объединенные кондитеры», соз
даваемый правительством Москвы и группой
«ГУТА», планирует выйти на международные фи
нансовые рынки.
Концепция ОАО «Объединенные кондитеры»
предполагает создание в течение пяти лет меж
дународно признанного холдинга, акции ко
торого будут котироваться на западных фондо
вых биржах. Вывод ценных бумаг холдинга на
международные рынки капитала позволит при
влечь дополнительные инвестиции в его разви
тие, что обеспечит значительный потенциал рос
та стоимости акций.
В рамках концепции также предусматрива
ется перебазирование производства АО «Крас
ный Октябрь» на территорию концерна «Бабаев
ский» и освобождение центра столицы от про
мышленных застроек. Эту процедуру планирует
ся провести поэтапно, без остановки существую
щего производства, не только с сохранением об
щего объема выпуска кондитерских изделий, но
и с обеспечением прироста производственных
мощностей на 10–15 %.
Концепция также предусматривает органи
зацию распределительного центра холдинга на
территории комбината «Крекер», сотрудничество
с машиностроительными предприятиями города
для создания парка отечественного оборудова
ния для кондитерской отрасли, формирование
испытательной лаборатории для контроля ввози
мого сырья, полуфабрикатов и готовой продук
ции.
По предварительным прогнозам, оборот хол
динга в 2004 г. превысит 650 млн долл.
В новом холдинге правительство Москвы по
лучило 25 % плюс одну акцию ОАО «Объединен
ные кондитеры» в обмен на свои пакеты акций в
ряде пищевых предприятий столицы. В холдинг
входит около 20 предприятий, специализирую
щихся на производстве кондитерских изделий и
продуктов питания. На предприятиях холдинга
работает более 18 тыс. человек.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека