ЭлБиб

47 / 52

ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ, ХРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
ͪКормопроизводствоͫ № 3, 2016
45
Литература
1. Ветеринарно-санитарные требования Таможенного союза «О применении ветеринарно-санитарных мер в Таможенном союзе». Утверж-
дены решением КТС № 317 от 18.06.2010.
2. Диаз Д. Микотоксины и микотоксикозы / Д. Диаз. —Москва: Печатный город, 2006. — 382 с.
3. Микотоксикозы животных / А. В. Иванов, М. Я. Тремасов, К. Х. Папуниди, А. К. Чулков. —Москва: Колос, 2008. — 140 с.
4. Микотоксины (в пищевой цепи) / А. В. Иванов, В. И. Фисинин, М. Я. Тремасов, К. Х. Папуниди. — Москва: ФГБНУ «Росинформагротех»,
2012. — 136 с.
5. Кондрахин И. П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справочник / И. П. Кондрахин. —Москва: Колос, 2008. —
520 с.
6. Кононенко Г. П. О контаминации микотоксинами сенажа и силоса в животноводческих хозяйствах / Г. П. Кононенко, А. А. Буркин // Сель-
скохозяйственная биология. — 2014. —№ 6. — С.116–122.
7. Лакин Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин. —Москва: Высшая школа, 1990. — 352 с.
8. Мак-Дональд П. Биохимия силоса / П. Мак-Дональд. —Москва: Агропромиздат, 1985. — 271 с.
9. Мишустин E. H. Научные основы силосования кормов / Е. Н. Мишустин. —Москва–Ленинград: Сельхозиздат, 1933. — 221 с.
10. Влияние Bacillus subtilis на микробное сообщество рубца и его членов, имеющих высокие коэффициенты корреляции с показателями
пищеварения, роста и развития хозяина / Н. А. Ушакова, Р. В. Некрасов, Н. А. Мелешко, Г. Ю. Лаптев и др. // Микробиология. — 2013. —
Т. 82. —№ 4. — С.456–563.
11. Основные направления развития кормопроизводства Российской Федерации на период до 2010 г. / А. С. Шпаков, А. И. Фицев, А. А. Куту-
зова, Г. Д. Харьков и др. —Москва: Московский государственный агроинженерный университет им. В. П. Горячкина, 2001. — 56 с.
12. Hungate R. E. The Rumen and its Microbes / R. E. Hungate. — NewYork: Academic Press, 1966. — 533 p.
References
1. Veterinarno-sanitarnye trebovaniya Tamozhennogo soyuza “O primenenii veterinarno-sanitarnykh mer v Tamozhennom soyuze”. Utverzhdeny
resheniem KTS No. 317 ot 18.06.2010.
2. Diaz D. Mikotoksiny i mikotoksikozy / D. Diaz. —Moscow: Pechatnyy gorod, 2006. — 382 p.
3. Mikotoksikozy zhivotnykh / A. V. Ivanov, . Tremasov, K. Kh. Papunidi, A. K. Chulkov. —Moscow: Kolos, 2008. — 140 p.
4. Mikotoksiny (v pishchevoy tsepi) / A.V. Ivanov, V. I. Fisinin, . Tremasov, K. Kh. Papunidi. —Moscow: FGBNU“Rosinformagrotekh”, 2012. —136 p.
5. Kondrakhin I. P. Metody veterinarnoy klinicheskoy laboratornoy diagnostiki: spravochnik / I. P. Kondrakhin. —Moscow: Kolos, 2008. — 520 p.
6. Kononenko G. P. O kontaminatsii mikotoksinami senazha i silosa v zhivotnovodcheskikh khozyaystvakh / G. P. Kononenko, A. A. Burkin // Selskok-
hozyaystvennaya biologiya. — 2014. — No. 6. — P.116–122.
7. Lakin G. F. Biometriya / G.F. Lakin. —Moscow: Vysshaya shkola, 1990. — 352 p.
8. Mak-Donald P. Biokhimiya silosa / P. Mak-Donald. —Moscow: Agropromizdat, 1985. — 271 p.
9. Mishustin E. H. Nauchnye osnovy silosovaniya kormov / E. N. Mishustin. —Moscow–Leningrad: Selkhozizdat, 1933. — 221 p.
10. Vliyanie Bacillus subtilis na mikrobnoe soobshchestvo rubtsa i ego chlenov, imeyushchikh vysokie koeffitsienty korrelyatsii s pokazatelyami pish-
chevareniya, rosta i razvitiya khozyaina / N. A. Ushakova, R. V. Nekrasov, N. A. Meleshko, . Laptev et al. // Mikrobiologiya. —2013. —Vol. 82. —
No. 4. — P.456–563.
11. Osnovnye napravleniya razvitiya kormoproizvodstva Rossiyskoy Federatsii na period do 2010 g. / A. S. Shpakov, A. I. Fitsev, A. A. Kutuzova,
G. D. Kharkov et al. —Moscow: Moskovskiy gosudarstvennyy agroinzhenernyy universitet im. V. P. Goryachkina, 2001. — 56 p.
12. Hungate R. E. The Rumen and its Microbes / R. E. Hungate. — NewYork: Academic Press, 1966. — 533 p.
STUDYING SILAGE MYCOTOXINS AND DEVELOPING STRATEGY TO CONTROL THEM
E. A. Yyldyrym, PhD Biol. Sc.
L. A. Ilina, PhD Biol. Sc.
V. A. Filippova
V. V. Soldatova, PhD Agr. Sc.
I. N. Nikonov
G. Yu. Laptev, Dr. Biol. Sc.
O. V. Sokolova
N. I. Novikova, PhD Biol. Sc.
“BIOTROF+”, Ltd
192284, Russia, St. Petersburg, Zagrebskiy boulevard, 19/1
E-mail:
The research analyzed concentraƟons of aflatoxins, ochratoxin-A, T-2 toxin, zearalenone and deoxynivalenol in silage and
swards of Russian livestock farms. ELISA was applied to test 68 sward samples from 11 livestock farms of the Leningrad region
and 215 silage samples from 20 farms of the Leningrad, Moscow, Yaroslavl, Kirov, Voronezh and Lipetsk region, Republic of Mor-
dovia, YakuƟa and Krasnodar Territory, etc. Almost all silage and sward samples exceeded the maximum permissible concen-
traƟons of mycotoxins. Silage from the Central Chernozem region was highly contaminated by mycotoxins. Silage from the Re-
public of YakuƟa showed the lowest mycotoxin concentraƟon. Sward from the Leningrad region contained the highest amount
of mycotoxins. ConvenƟonal differenƟaƟon of micromycetes was complicated by the presence of mycotoxins of storage fun-
gi in growing crops. Applying mycotoxin sorbent “Zaslon” into the fodder of milking cows increased daily average milk yield by
1.4 l compared to the reference variant; fat and protein content rising in milk. “Zaslon” reduced aflatoxin-M1 concentraƟon in
milk by 37.2 % compared to the reference group. Molecular method T-RFLP showed that “Zaslon” affected posiƟvely the con-
centraƟon of beneficial microflora of cow rumen (bacilli and bifidobacteria). It also provided decline in amount of pathogenic
clostridia and fusobacteria.
Keywords: mycotoxin, “BIOTROF”, ELISA, silage, sward, mycotoxin sorbent, “Zaslon”.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека