ЭлБиб

42 / 52

ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ, ХРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
ͪКормопроизводствоͫ № 3, 2016
40
COMPETITIVE EFFECTIVENESS OF HAYLAGE MAKING AND ENSILING WILTED GRAMINEOUS
BY PREPARATIONS OF LACTIC-ACID BACTERIA
Yu. A. Pobednov1, Dr. Agr. Sc.
I. V. Kuchin1
V. V. Soldatova2, PhD Agr. Sc.
1The All-Russian Williams Fodder Research Institute RAAS
141055, Russia, the Moscow region, Lobnya, Science Town, 1
2“Biotrof”, Ltd
196602, Russia, St. Petersburg, Pushkin, Malinovskaya str., 8A, room 7-Н
E-mail:
Since haylage and silage are widely used in a caƩle diet it is important to maintain their quality and ensure feed good storage.
The experiment studied haylage making, convenƟonal ensiling and preparing silage from wilted gramineous such as common
Ɵmothy and annual ryegrass by “Biotrof” treatment; sugar-to-buffer raƟo varying. Laboratory test determined main biochemi-
cal characterisƟcs of fodder quality. DM digesƟbility, energy content and producƟve effect of experimental feeds were tested
on wethers and calves. Silage treated by preparaƟon had the best quality. Nutrient decomposiƟon was 1.5–4.3 Ɵmes higher
in convenƟonal silage. Making haylage with high sugar content promoted further sugar accumulaƟon in DM through “anaer-
obic autolysis” reducing forage quality 1.5 months later. Haylage and silage treated by “Biotrof” had similar DM digesƟbiliƟes
and exchange energy contents of 9.3 and 9.4 MJ kg-1 respecƟvely. Feeds studied showed similar producƟve effect. However si-
lage quality fermented by “Biotrof” remained stable during the experiment while haylage quality decreased 1.5 months later.
Mature caƩle require more haylage and silage thus reducing haylage producƟve effect is expected to be more significant. Hay-
lage conservaƟon is recommended to be done for large farms only. Otherwise ensiling by “Biotrof” or analogous preparaƟons
would be preferably.
Keywords: haylage, silage, haylage making, ensiling, conservaƟon, “Biotrof”, aerobic soil, secondary fermentaƟon
ТРЕТЬЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
«МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО РОССИИ: РАЗВИТИЕ, ПЕРСПЕКТИВЫ,
ФОРМИРОВАНИЕ РЫНКА КАЧЕСТВЕННОЙ ГОВЯДИНЫ»
26-27 апреля 2016 года, Москва, Россия
ОРГАНИЗАТОРЫ КОНФЕРЕНЦИИ:
• Министерство сельского хозяйства РФ
• Национальный Союз производителей говядины
• Международная промышленная академия
В ПРОГРАММЕ КОНФЕРЕНЦИИ:
• Перспективы развития мясного скотоводства России в
сложившихся условиях
• Рынок говядины: потребление, спрос, предпочтение
потребителей
• Влияние рационов кормления, системы содержания,
фасовки и созревания на вкусовые качества говядины
• Стандартизация и брендирование производства каче-
ственной говядины как необходимый элемент разви-
тия рынка говядины от мясных пород
• Создание эффективной инфраструктуры мясного ско-
товодства
• Формирование кормовой базы в мясном скотовод-
стве. Создание современных откормочных площадок:
примеры и опыт
• Создание убойных и мясоперерабатывающих мощно-
стей для производства качественной говядины. Воз-
можности кооперации
• Мировой опыт интеграции заводчиков мясного скота
и мясоперерабатывающей отрасли
В РАМКАХ КОНФЕРЕНЦИИ ПРЕДУСМОТРЕНЫ:
• Выставка, на которой будут представлены передовые
технологии и инновации в отрасли мясного скотовод-
ства от отечественных предприятий и зарубежных фирм
• Деловые встречи и переговоры
• Выставка-продажа отраслевой научно-производствен-
ной и нормативно-технической литературы
К УЧАСТИЮ В КОНФЕРЕНЦИИ ПРИГЛАШАЮТСЯ:
• Руководители и специалисты органов управления АПК
субъектов Российской Федерации
• Руководители и специалисты предприятий Националь-
ного Союза производителей говядины, Национальной
мясной ассоциации, Национальной ассоциации ското-
промышленников и других отраслевых союзов АПК
• Руководители и специалисты агрохолдингов, мясопере-
рабатывающих и комбикормовых предприятий
• Руководители и специалисты отечественных и зарубеж-
ных компаний, фирм и предприятий-производителей
оборудования, комплектных линий для мясоперераба-
тывающих предприятий
• Учёные научно-исследовательских институтов и высших
учебных заведений (университетов) России, стран СНГ и
дальнего зарубежья
• Представители средств массовой информации
Место проведения конференции:
115093, г. Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20.
Международная промышленная академия.
Проезд до станций метро «Павелецкая» или
«Серпуховская».
Контакты:
тел/факс: (495) 959-71-06 Щербакова Ольга Евгеньевна,
e-mail:
тел/факс: (499) 235-48-27 Агеева Ксения Михайловна,
e-mail:
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека