ЭлБиб

Транспортные расходы при закупке концентрированного сусла

взамен сухих виноматериалов сокращаются в 3 -3 ,5 раза, что особен

но важно, в частности, для России

Белоруссии• Кроме того, винб-

грацнко концентраты, з отличие от виноматерналов, освобождены от

таможенных оборов на алкогольную продукцию, что благоприятно от -

ражаотся на себестоимости получаемых вин*

ОПЬГГ ПРИМЕНЕНИЯ ОДРОЦШОШШ УСТАНОВОК В КАРХОФЕЛЖРАШАЛЬНОМ

проиаосдотав

Л.А.Лейберман,

ВНИИ крахмадопродуктов, Москва

В последние годы практически все картофелекрахмальные заво

ды Россия и бывших союзных р епублик перешли на безотходную тех

нологию картофельного крахмала с применением гидроцикяонных уо -

тановок типа ПТУ, разработанных во БНИИК» Несколько таких уота -

ковок поставлены на контрактной основе ва рубеж и успешно экоп -

луатируютоя в ФЕТ, Чехии, Словакии, КНР*

Станции гядроцихлонов имеют цроиэвояительность 500, 250 и

50 т картофеля в сутки. Опыт эксплуатации этих установок подт -

верди^ях эффективность в части экономии штеряалышх и людских

ресурсов: увеличивается выход крахмала внешре сортов, сокращают

ся потери крахмала, резко (в 15-20 р аз) снижается расход воды '

и, соответственно, расходы на.утилизацию отходов, многократно

уменьшается потребность в производственных площадях» сокращается

количество обслуживающего персонала и др* Значительно упрощается

твхнологическая линия производства сырого крахмала и ее обслужи

вание*

Побочные продукты - смесь ш з г и о картофельным соком - име

ют кощентрацию, пригодную для использования на коршвые цели*

В. связи о развитие ммалого пршщриннштэльства возникла не

обходимость создания компактных, малой производительности техно

логических линий

оборудования для переработки сеяьскохозяйс? -

венного сырья с цель» его комплексного использования в небольших

хозяйствах, уменьшения потерь при хранении, ликвидаций расходов,

на транппортирозйу

в долог повышения зффективпсста хозяйствен

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека