ЭлБиб

Секция 3: Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации

Компромиссное решение реализовалось выбором прямоточной форсунки ISO

11002, удовлетворяющей большинству требований в жестких условиях работы и

состоящей из запорной гайки с легко заменяемым соплом.

В таблице 1 представлены результаты испытаний форсунки ISO 11002 и для

сравнения центробежной форсунки с тангенциальным вводом воды конструкции

ВНИИСТО, используемой в оросительной камере отечественных установок для

охлаждения птицы.

Таблица

Показатели

Тип форсунки

ISO 11002

ВНИИСТО

1. Материал

2. Обработка

3. Масса, г

4. Расход воды, л/ч

/угол раскрытия факела,0

при давлении, ати

1.5

2,0

2.5

3,0

5. Дисперсность при 2 атм

(визуально)

6. Наполненность факела

7. Форма сечения факела

пластик

штамповка

4,7 вт.ч. сопло 1,18

29,4/80

33,6/90

40,8/95

45,0/100

49,2/115

практически

туман

равномерная

эллипсовидная

капрон

Литье с металлической

вставкой

14,87

150/ увеличение

186/ угла

221/ раскрытия

252/ от 65

276/ до 70

крупные

капли

неравномерная

округлая

Для форсунки ISO при изменении давления от 1 до 3 ати на расстоянии 85 см от

сопла длина сечения факела колебалась от 1 до 1,3 м и ширина от 10 до 25 см; при тех

же условиях для форсунки ВНИИСТО условный диаметр изменялся от 0,8 до 1,2 м.

При сравнении показателей, характеризующих явное преимущество форсунки ISO

11002, следует отметить оптимальную форму факела распыла, сечение которого

перекрывает около 1 погонного метра загруженного пространственного конвейера, это

дает возможность сокращения количества форсунок в камере и упрощает систему

подводки воды. Для бесперебойной работы форсунок желательна установка или

общего механического фильтра на линии подачи воды, или использование встроенных

индивидуальных фильтров, которыми при необходимости комплектуются эти

форсунки.

214

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека