ЭлБиб

Секция 2: Ъиологическая безопасность и подготовка кадров

вивария. Продолжительность скармливания и наблюдения за мышами составляла 10

сут., а за крысами - 45 сут.

В результате выполненных исследований установлено, что белые мыши

подопытной группы по клиническому состоянию не отличались от контрольной.

Отмечены удовлетворительная поедаемость корма, хорошая подвижность животных,

все мыши остались живыми.

В опытах на крысах гак же не отмечены какие-либо отклонения от

физиологической нормы. Среднесуточный прирост живой массы у животных

подопытной и контрольных групп соответственно составил 1,64 и 1,70 г. Как показали

гематологические исследования, у подопытных крыс: количество гемоглобина было в

пределах 12-13 г/л, лейкоцитов - 10,7-12,5x10 /л, тромбоцитов - 340-360x10 /л, СОЭ -

2,9-3,4 мм/ч., что является нормой.

По завершении опыта крыс убивали и проводили гистологические исследования

внутренних органов и определяли интегральные показатели хронической интоксикации

(ИПХИ). По результатам гистологических исследований воспалительные и

деструктивные изменения не установлены. ИПХИ у животных подопытных и

контрольных группах не имел достоверных отличий и составил по печени 4,5 и 4,7;

сердцу - 0,69 и 0,73; селезенке - 0,43 и 0,46; почкам - 0,38 и 0,40.

Таким образом, проведенные на лабораторных животных исследования не

выявили токсичности вареной колбасы, изготовленной с добавление трансгенной

свинины до 60% по массе.

ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ В ПОЧВЕ И ИХ КОНЦЕНТРАЦИЯ В МОЛОКЕ

Г.А. Ларионов

Чувашская государственная сельскохозяйственная академия

(Россия)

Целью наших исследований является изучение содержания тяжелых металлов в

почве антропогенно загрязненных сельскохозяйственных предприятий и их

концентрация в молоке коров.

Для выявления фона валовое содержание ТМ (тяжелых металлов) определяли

методом атомно-абсорбционной спектрофотометрии в пахотном слое почвы

сельскохозяйственных земель, удаленных от промышленных предприятий.

Установили, что свинца в пробах почвы содержится от 1,36 до 14,9 мг/кг сухого веса

при ОДК (ориентировочно допустимой концентрации) 32-130 мг/кг, меди - 10,9-29,6

(ОДК 33-132), цинка - 41,7-73,6 (ОДК 55-220), никеля - 21,8-53,8 (ОДК 20-80),

кобальта - 9,8-30,8, хрома - 25,3-50,0 (ОДК 90), марганца - 431,8-888,4 (ОДК 1500),

железа - 10160,3-16287,2, кадмия - не обнаружили (ОДК 0,5-2,0). Если химические

элементы расположить по мере возрастания их содержания в почве, то получается ряд:

кадмий < кобальт < медь < никель < хром < цинк < марганец < железо.

Особенно сильные техногенные нагрузки испытывают земли, прилегающие к

крупным промышленным предприятиям. По итогам 2002 года в список 200

крупнейших предприятий России включен ОАО «Химпром» г. Новочебоксарска,

который занимает 121 позицию. В зону деятельности этого предприятия попадает один

из крупных и перспективных сельскохозяйственных предприятий - СХПК

«Атлашевский» Чебоксарского района. Исследованиями на содержание тяжелых

металлов в почве в 2,5 - 9 км зоне от химического завода установили, что содержание

кадмия составляет 1,0 - 1,2; свинца - 8,90 - 10,39; меди 13,50 - 17,87; цинка - 42,48 -

65,13; хрома - 10,89 - 14,24; никеля - 38,09 - 40,67; марганца - 522,9 - 707,63; железа -

102

Электронная Научная СельскоХозяйственная Биб иотека