ЭлБиб

тых животных, а также при разделке туш, хранении и транспортировании мяса и его

переработки.

Для обеспечения ветеринарно-санитарной и экологической безопасности

крупных животноводческих производств необходимо соблюдение определенных

требований:

1. Работа в закрытом режиме

2. Наличие ветеринарных объектов:

2.1. Ветпункта.

2.2. Ветлаборатории.

2.3. Убойно-санитарного пункта.

2.4. Карантина.

2.5. Дез. блока или дез. барьера.

2.6. Сан. пропускника.

При участии в качестве основного разработчика ВНИИ ветеринарной сани

тарии, гигиены и экологии создан и утвержден Министерством сельского хозяйст

ва документ, предназначенный для осуществления общих и специальных лечебно-

профилактических мероприятий и диагностических исследований, который назы

вается «Нормы технологического проектирования животноводческих, звероводче

ских, птицеводческих предприятий и крестьянских хозяйств». Документ включает

положения по контролю за состоянием живого организма по биохимическим, им

мунологическим показателям, положения по контролю качества кормов и проведе

нию ветеринарно-санитарных мероприятий. В нем прописано необходимость стро

гого выполнения всех ветеринарно-санитарных требований к животноводческим

зданиям и сооружениям, требований по обеспечению микроклимата.

По каждому виду животноводства разработаны отдельные нормы техно

логического проектирования предприятий.

Стратегическим курсом современной внешнеэкономической политики Рос

сии, который направлен на эффективную интеграцию страны в мировую экономи

ку и международную торговлю, является присоединение России к Всемирной тор

Электронн я Научная СельскоХозяйственная Библиотека