ЭлБиб

Картофель крупному рогатому скоту можно скармливать сырым.

При производстве сахара из свеклы остаются части растений (ботва

с головкой, хвосты корня) и отходы от переработки (жом, меласса),

которые можно использовать для кормления животных, главным

образом, вблизи тех мест, где свеклу выращивают и перерабатывают.

Приготовление сушеного картофеля икорнеплодов. Сушеные корнек

лубнеплоды имеют высокие кормовые достоинства (табл. 67) и могут

храниться длительное время с минимальными потерями (3...5 %).

Использование муки из картофеля и корнеплодов дает возмож

ность упростить технологию и автоматизировать процессы кормо-

приготовления на фермах и комплексах, получать сбалансирован

ные по питательности полноценные комбикорма, гранулированные

и брикетированные смеси с высоким содержанием соломы.

Технологический процесс сушки корнеклубнеплодов состоит из

следующих операций. Сырье из приемного бункера ПБ-2 транспорте

ром подается в агрегат для мойки и очистки, затем шнеком направ

ляется в измельчитель, где режется на пластинки и выгружается на

разгрузочный транспортер первого сушильного агрегата. После пред

варительной подсушки в первом агрегате резка подается перекидным

транспортером во второй сушильный агрегат. Здесь онадосушивается,

измельчается в муку и загружается в тару.

Таблица 67.

Кормовая ценность сушеных корнеплодов

В 1 кг сухого вещества содержится

Мука

Корм

ед.

перевар

протеина

Каль

ция. г

Фос-

фора,

Са

хара.

Каро

ти на ,

мг

Картофельная 1,20

70,0

2,6 1,7

Из сахарной

свеклы

0,91

45,0

3,3 1,8 680

Из полусахарной

свеклы

0,94

63,0

3,6 1,7 578 -

Морковная

1,00

41,7

2,9 2,9 533 895

Оптимальная величина подачи картофеля 2,5...2,8 т/ч, толщина

резки клубней 4-5 мм, свеклы соответственно 2,5 т/ч и 3...4 мм, мор

кови - 2 и 3...4.

Влажность сухого продукта должна быть в пределах 1...12 %. При

пересушивании увеличиваются потери корма, иухудшается егокачество.

Для получения 1тсушеного корма расходуется 4...5,2тсырого кар

тофеля, 4...4,6 сахарной свеклы, 5,3...5,5 полусахарной свеклы и 7...8,4

т моркови.

Хранят сушеные корнеклкбнеплоды при относительной влажно

сти воздуха не выше 75...78 %. Муку из сушеного картофеля лучше

172

Научная электронная библиотека ЦНСХБ