122 / 272
сти проведения опытов. Всвязи с этим возникла необходимость раз
работки доступных для практики косвенных методов определения
ОЭ
без проведения специальных опытов на животных.
Наибольшее распространение получают методы определения по
переваримым питательным веществам, содержанию в кормах пере-
варимых органических веществ
(ОБ),
валовой энергии, клетчатки,
сырых питательных веществ на основе простой и множественной рег
рессии. При этом в производственных условиях могут быть исполь
зованы табличные данные о переваримости питательных веществ
кормов.
Всправочной книге «Нормы и рационы кормления сельскохозяй
ственных животных», (М.1985) для определения обменной энергии
предложены следующие уравнения регрессии:
ОЭ^ =17,46пП+31,23пЖ
+
13,65пК
+
14,78пБЭВ;
(
4
)
ОЭ0
=
17,71пП
+
37,89пЖ
+
13,44пК
+
14,78пБЭВ;
(
5
)
ОЭл=19,46пП+35,43пЖ+13,44пК+14,78пБЭВ;
(
6
)
ОЭс
=
20,58пП
+
36,63пЖ+14,27пК
+
16,95пБЭВ;
(
7
)
ОЭп
=
17,84пП
+
39,78пЖ
+
17,71пК
+
17,71пБЭВ,
(
8
)
где - лЯ - переваримый протеин,
пЖ-
переваримый жир,
пК-
пере-
варимая клетчатка,
пБЭВ
-переваримые безазотисто экстрактивные
вещества.
Применение указанных уравнений регрессии позволяет получать
аналогичные с балансовыми опытами показатели содержания в кор
мах и рационах обменной энергии.
Более просто проводить расчет ОЭ по ПЭ по формуле:
ОЭ—ПЭ
•
Кдпэ,
где
Кою
- коэффициент перевода(обменности)
ПЭ
в
ОЭ
.
В среднем
Кпю
равняется: для крупного рогатого скота 0,82, для
лошадей 0,92, для овец - 0,87, для свиней и птицы - 0,95.
Для жвачных животных
определяется по уровню содержания
в рационе клетчатки:
при содержании клетчатки до 10 %
Кт
= 0,88
11...15 % = 0,86
16...20 % = 0,84
21...25 % = 0,82
26...30 % = 0,80
3K..35 % = 0,78
36...40 % = 0,76
41 и больше = 0,72
115
Научная электронная библиотека ЦНСХБ