ЭлБиб

тием банков, промышленных компаний и частных предпринимателей. Дея

тельность таких формирований многогранна. Они решают вопросы привле

чения инвестиций, объединения интересов в цепи производство-переработ-

ка-реализация, финансового оздоровления сельскохозяйственных предпри

ятий и в целом повышения эффективности агропромышленного производ

ства. Примером служит Лукойл-Маркет в НСО, он имеет акции Сузунского

мясокомбината, Черепановского хлебозавода и Молокомбината.

Одной из задач в этих условиях является обеспечение продовольствен

ной безопасности страны. Для этого необходимо более быстрое наращива

ние производства мяса птицы и свинины при одновременном широком раз

витии мясного скотоводства в благоприятных для этого зонах. Это в первую

очередь относится к районам Сибири.

Другая задача - это определить и наметить пути развития приоритет

ных перерабатывающих предприятий за счет правильной инвестиционной

политики.

Например, известно, что ежедневная и еженедельная емкость рынка в г.

Новосибирске и в Новосибирской области в настоящее время идет по пути

перераспределения рынка между старыми фирмами - бывшими мясокомби

натами (Новосибирским, Татарским, Карасукским, Черепановским, Сузунс-

ким) и новыми фирмами, которые пришли на рынок Новосибирска, такими

как «Сибирская Продовольственная Компания», «Троллан», «Торговая пло

щадь», «НВП Сибагропереработка», «ЗАО Племзавод Ирмень», «ЗАО Куд-

ряшовское», «МУП им Дзержинского» и др. сельскохозяйственными про

изводителями скота и мяса.

Вызывает интерес опыт корпорации ФАПК «Якутия»: в ее состав вхо

дят производители сырья и предприятия перерабатывающей промышлен

ности. Она выпускает и реализует ликероводочную и безалкогольную про

дукцию, ведет закуп, осуществляет обработку рыбы и производство рыбной

продукции. Почти вся заготовленная рыба относится к ценным породам:

таймень, осетр, нельма. ГУП ФАПК «Якутия» имеет сеть фирменных мага

зинов, а также свой свинокомплекс, который обеспечивает мясокомбинат

сырьем.

При формировании доходной части перерабатывающего предприятия

основную роль играет уровень закупочных цен. Естественно он незначи

тельно отличается в разрезе регионов (табл 1). Однако, этот уровень в струк

туре себестоимости переработанного продукта не является превалирующим

(табл 2).

Уровень закупочных цен на мясо в разрезе регионов Сибири (По дан

ным Института конъюнктуры аграрного рынка. Москва. Начало 2002 г.)

578

Научная электронная библиотека ЦНСХБ