Существуют следующие основные методики определения углеводов
методами ВЭЖХ: эксклюзивная хроматография, жидкостно-жидкостная
хроматография, распределительная хроматография, обращенно-фазовая хро
матография, лигандообменная хроматография.
Эксклюзивная хроматография (ЭХ) наиболее пригодна для разделения
смесей УВ, заметно различающихся по молекулярной массе и размерам ча
стиц. При этой методике НФ служит пористое тело или гель и разделение
смеси веществ происходит вследствие различия в размерах молекул и их
способности проникать в определенные поры геля. Этот способ называют
также гель-проникающей хроматографией. Методом ЭХ обычно определя
ют нейтральные олиго- и полисахариды.
При жидкостно-адсорбционной хроматографии в качестве НФ слу
жит твердый адсорбент, а ПФ - жидкость. Обычно в виде твердых адсор
бентов в этом методе применяются угольные носители или подложки на
основе силикагеля.
Жидкостно-жидкостная хроматография (Ж-ЖХ) - метод, в котором в
качестве НФ и ПФ используются несмешивающиеся жидкости, причем жид
кая НФ нанесена на твердый носитель. Разделение УВ методом Ж-ЖХ при
низком давлении традиционно проводили на целлюлозе, в последние годы
все больше используются ионообменные смолы на основе полистирола,
сшитого дивинилбензолом.
Распределительная хроматография (РХ) - метод, в котором НФ служит
жидкий или твердый абсорбент, и разделение смеси веществ происходит в
результате различия в коэффициентах распределения определенных веществ
между подвижной и неподвижной фазами. При распределительном меха
низме хроматографии для гомологических групп наблюдается увеличение
коэффициента емкости. Первыми элюируются дезоксисахара, далее - кето
зы, альдозы и последними полиолы.
Ионообменная хроматография (ИХ) - метод, заключающийся в том, что
в качестве НФ служит катионит или анионит, и разделение смеси ионизиро
ванных веществ происходит в результате различия в константах ионного
обмена. Последовательность элюированию УВ зависит от их рК, концент
рации противоионов в ПФ, pH данной ПФ и температуры. Например, на
ионообменной смоле в литиевой форме достигается хорошее разделение
нейтральных УВ, таких как манноза, лактоза и фруктоза.
Обращенно-фазовая хроматография (ОФХ) - тип ВЭЖХ, в которой НФ
менее полярна, чем ПФ. В качестве сорбентов в ОФХ используются силика
гели, модифицированные октадецильными или фенильными группами, ко
торые обладают гидрофобными свойствами. Поэтому с помощью этого типа
472
Научн я электронная библиотека ЦНСХБ