ЭлБиб

Проявлялись тёмно-синее пятна фосфолипидов на зелёном фоне в

районе R f ^ 0,31; 0,55; 0,83.

С целью оценки количественного содержания токоферолов и

суммы каротиноидов было использовано спектрофотометрическое

определение по известной методике [3, 6]. В результате были полу

чены следующие данные: а-токоферо-лов - 6,2 мг% и р + у-

токоферолов - 32,4 мг%; каротиноидов 1,28 мг%.

Количественную характеристику содержания фосфолипидов

проводили гравиметрическим методом [1,3], включающим предва

рительное осаждение фосфолипидов в избытке ацетона. Выход

фосфолипидов в извлечении, полученном после экстракции петро-

лейным эфиром составил - 0,767 мг%.

Выполненные нами экспериментальные исследования, показа

ли возможность использования

Elaeagnus multiflora

Thunb. в сред

ней полосе европейской части России, как перспективную лекарст

венно-технической культуру при производстве БАД. В ходе работы

были определены физико-химические показатели липидного ком

плекса плодов лоха многоцветкового, проведена количественная

оценка содержания липофильной фракции. Анализ гидрофильной и

гидрофобной фракций жирного масла, полученного из сырья этого

растения, подтвердил наличие токоферолов, каротиноидов и фос

фолипидов, проведена их количественная оценка.

Литература

1. Арутюнян Н.С., Коргина Е.П. Фосфолипиды растительных масел.

- М.: Агропромиздат, - 1986. 226 с.

2. Бережная Г.А., Елисеев И.П., Цыдендамбаев В.Д., Верещагин

А.Г. Определение жирнокислотного состава и количественного содержа

ния липидов в плодах облепихи //Прикл. биохимия и микробиол. - 1988. -

№4.-С . 568-573.

3. Государственная фармакопея СССР. 11-е изд., доп. - М.: Меди

цина,- 1987.-3 3 6 с.

4. Семихов В.Ф., Темникова А.А., Калистрова О.А. Непротеиноген

ная аминокислота в семенах лоха многоцветкового. // Бюлл Глав. бот. са

да, - 1979, - вып, 112, с. 31-34.

5. Слесаренко Г.С. Лох многоцветковый на Сахалине // Садоводст

во. - 1981

4, С. 54-55

6. Щербаков В.Г. Химия и биохимия переработки масличных семян.

- М: Пищ. промышленность, - 1977. - 180 с.

378

Научная электронная библиотека ЦНСХБ