Table of Contents Table of Contents
Previous Page  502 / 736 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 502 / 736 Next Page
Page Background

ОЦЕНКА БИОХИМИИЕС1ЮГО СОСТАВА. 5ГОД ЧЕРНИКИ

ОБЫКНОВЕННОЙ И НЕКОТОРЫХ ООРТОВ ГОЛУБИКИ ВЫСОКОЙ

А Б. Консбесва

МПГН

Е В. Жбанова

ВНИИГ к СПР им. И. В Мичурина,

г. К&ГЧурИНСН, Россия.

Виды сабеиста Брусничных (Vacxiniaceae) голубика вьзсокая, клюква бо­

лотная, брусника обыкновенная и черника обыкновенная - редкие поливитамин-

ные ягод

11

ые растения, которые являются источником денных витаминов и -лзквр-

сгвеяных гдампонентов. В цснофлоре Тамбовской области в естественных место­

обитаниях сохранены генетические ресурсы дикорастущих видов растений, в

чя-

сшости семейства Veccimaceae, находящихся в состоянии естествашого вырож­

дения. А ведь эти вдцы содержат цедную гетюплазму, которая формировалась

благодаря длительной эволюции видов - выживание и воспроизведение в опреде­

ленных условиях среды наиболее хфиаюсобленных организмов, обладающих оп-

редешнными генотипами и аютветствуюшим ему фенотжюм. В связи с этим

возникает необходимость отбора перспективных форм видов Vacdniaceae в дико-

в растущих MEOC3ffi®C- доноров скорошетюсти к крушгопяодности, высокого оо-

держшия бколотачеезеи активныхвеществ.

В последние годы отмечается невысокая продуктивность плодовых садов*

загрязнением окружающей среды озоном, углеводородами, окислами азота, сер­

нистым ангидридом, тяжелыми металлами, радионуклидами и др., следствий! ко­

торых является энерго- и иммунодсфищ{т у плодовых растений. Такие растения,

как голубика, черника, жимолость, Уфга и др. обладают повышенной усгойчиво-

сгыо к окислительному стреосу (мошной анткокисшггельной системой), что езя-

ш ю с

повышенным содержашем в листьях и плодах яншохевдантев (Гудков­

ский R А , 1999). Внедрение этих ягодников в любшельс

1

ше садсвсщепю сыграет

важную роль в оздоровлении людей в условиях нарастающего эшгошческого

кризиса Их свежие ягода богаты физиошгичеаш активными веществами: глико-

496

Научная электронная иблиотека ЦНСХБ