ЭлБиб

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПАЖИТНИКА СЕННОГО ДЛЯ

СОЗДАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

Л.В.Крепкова, В.В.Бортникова, А.АЛIJкарснков, Ю.Б.Кузнецов,

MJ3.Боровкова

ВНИИ лекарственных и ароматических растений, Москва, Россия

В профилактике и лечении заболеваний, сопровождающихся нарушениями

липидного обмена, особенно у люден пожилого возраста, важная роль принадле

жит лекарственным средствам, нормализующим уровень липидов в крови, в част

ности уменьшающим резорбцию холестерина, поступающего-с пищей.

В настоящее время все большее внимание исследователей привлекают пре

параты растительного происхождения, основными действующими веществами

которых являются стерины и сапонины, образующие труднорастворимые ком

плексы с холестерином и препятствующие его всасыванию из кишечника.

Эти лекарственные средства в большинстве своем малотоксичны и могут

быть использованы в качестве биологически активных веществ (БАВ).

В настоящее время широко распространено добавление лука, чеснока,

стручков фасоли, соевых бобов в нативном виде в пищевой рацион или примене

ние препаратов из этих растений, что снижает уровень липидов в организме и

тормозит развитие атеросклероза.

В результате поиска фитопрепаратов, обладающих гиполилцдемичсским

действием, паше внимание привлек пажитник сеннмй (Trigonella foenum

graccum), входящий в состав приправы «Хмели-суиели».

Во ВНИИ лекарственных и ароматических растений РАСХН из семян па

житника сенного (Trigonella foenum graecum) семейства бобовых (Liguminosae)

был получен очищенный сухой экстракт суммы стероидных фуростайоловых гли-

козидов, основным действующим вещество которого является трпгонсллозил-В

(протоямосцин), составляющий 50% в экстракте.

Лечебное действие экс'факта пажитника сенного было показано па экспе

риментальной модели атеросклероза у крыс.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ