ЭлБиб

ний развивают свою продовольственную инфраструктуру за счет привлечения предприятий

АПК близлежащих районов. Например, для г. Краснодара и Краснодарского края эффективным

методом дальнейшего развития продовольственной инфраструктур^ может стать создание со

вместных предприятий АПК в рамках межрегионального и межмуниципального взаимодейст

вия.

Муниципальное управление в области продовольственного рынка кроме планирования и

организации включает в себя также и осуществление функций контроля и стимулирования, т.е.

контроль полноты ассортимента и качества продукции, а также стимулирование тех предпри

ятий, продукция которых соответствует всем требованиям, предъявляемым к товарам данной

ассортиментной группы.

• ' ' •

Весьма показателен в этой связи опыт городов - Краснодара, Самары, Н. Тагила и других

по введению систем сертификации товаров на соответствие муниципальной торговой марке. В

г. Краснодаре такие сертификаты, означающие высокий уровень пищевых характеристик и ка

чества, получили более 100 видов продовольственных товаров. Предприятиям- изготовителям

этих товаров дано право использования товарного знака «Краснодарская марка». Проведение

такой сертификаций оказывает довольно сильное стимулирующее воздействие на производите

ля и заставляет его поддерживать высокий уровень выпускаемой продукции. Для поддержания

определенного уровня качества товаров, получивших такой товарный знак, во многих муници

пальных образованиях создается подконтрольная сеть торговых точек/реализующая преиму

щественно товары с муниципальной торговой маркой.

405

Научная электронная библиотека ЦНСХБ