Table of Contents Table of Contents
Previous Page  266 / 772 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 266 / 772 Next Page
Page Background

— 2 1 7 —

Эспонаты Министерств! мы описывать не будемъ; они уже

описаны подробно въ „ Каталог!* Отдела Мин. 3. п Г. И .“ Здесь

же только перечислим! учреждешя, доставивппя экспонаты, и ука­

жем !, на каких! страницах! каталога можно найти подробный

указашя о них!.

Умайское Землед. училище выставило 11 назвашй сушеных!

плодов! и 12—овощей (стр.. 64).

К азан ско е Землед. уч .— 1В названШ сушеных! плодов! и

9 —овощей (стр. 85).

Тифлисская школа садоводства выставила 40 сортов! овощей

сушки 1893— 94 гг. и 17—плодовъ (стр. 142).

Е ли саветпол ьское Михайловское ремесленное уч.— 10 сор­

тов ! овощей (стр. 175).

Третье Е к а тери н ад ар ско е одноклассное уч.— 3 сорта суш.

плодов! и 10 овощей (стр. 208).

Усть-Лабпнское 2 - х ! класс, уч. — 3 сорта суш. фруктов!

(стр. 215).

В ! отделе же Министерства были помещены яблоки, высу­

шенные г. П аш к е ви ч ем ! для Воронежской выставки, на сушилка

Ридера: 1) Антоновка (дает! 1 0% сухих! яблок!); 2) Варгуль

и Арапка (даютъ 12% сухого матер1ала). Образков! получается

3 0% (стр. 313).

• Обратимся теперь кь экспонатам! частных! лиц!. В !

обозр4ши и х ! по основашямъ, изложенным! выше, мы будем!

подвигаться С! севера на югъ.

А.

Б. С е л и в ан о в ! (Ярослав, г., г. Ростов!) Паровая фаб­

рика существует! с ! 1884 г., паточный завод! С! 1892 г. Экспо­

нирован! зеленый горошекъ в ! банк'Ь и цпкорШ .(жареный и в !

корешках!). Сообщаем! цифровыя данныя о деятельности паро­

вой фабрики и паточнаго завода:

Дикор1я жаренаго и молотаго производится . 120.000 п.

Цпкор1я В ! к о р еш к а х !............................................

8,000 „

Зеленаго горошка........................................................

5,000 „

Патоки картофельной................................................. 130,000 „

Въ сыром! виде цнкорШ покупается на базарах! г. Ростова

(Яросл. г.), у крестьян! через! откупщиков!, или прямо

С !

рук!.

Мёсто сбыта — преимущ. Петербург!, а также и друпе города,

близше къ Ростову. Главными же потребителями цикор1я въ ко-

Научная электронная библиотека ЦНСХБ