69 / 928
Как следует из таблицы, наибольшее количество рутина содержат об
разцы A. panicuiatus к-61, А. cruentus к-213, A. panicu1atus (Ку
бань), Однако ке все эти образцы дают максимальный выход сухого сырья
с единицы площади. Существуют формы амаранта с более низким содержа
нием витамина Р, но высокоурожайные. Именно они дают больший выход
рутина с единицы площади, чем виды амаранта богатые им, но с низкими
урожаями зеленой массы. Поэтому, при выборе перспективных ферм ама
рантадля использования э качестве сырьевого источника рутина необхо
димо учитывать также их продуктивность, и индекс урожайности листьев.
Поэтому на основании расчетов нами отобраны высокоурожайные виды
амаранта сповышенным содержанием рутина перспективные для дальнейшей
селекциис целью усиления этого признака. Ими являются А. pamdilates
(Кубань), A. cruentus К-213, A.pani cu1atus K-61, содержащие в сырье.,
полученном с одного гектара 53, 57 и 46 кг. рутина соответственно.
68
Научная электронная библиотека ЦНСХБ