19 / 136
Научно-практическая конференция
ческие изменения, увеличивает социальную и межнациональную на
пряженность и создает угрозу внутренней безопасности государства.
Для выхода из создавшейся ситуации необходимо решение комп
лекса экономических и социальных вопросов. При этом недостаточ
но только принятие региональных мер по защите своего рынка. Нуж
на усиленная система государственных закупок продовольствия, фи
нансовая поддержка региональных бюджетов и наиболее
перспективных предприятий АПК.
П у т и эк он омич еского развития п р ои звод ства предприятий
хл еб о п р о д у к т о в на соврем енном этап е ф ормирования
рынка
Ф и л а т ов О .К ., Рябова Т .Ф ., П о т а п о в С .С .
Московский государственный университет пищевых производств
Создание благоприятных условий для импорта иностранных то
варов негативно отразилось на отечественных товаропроизводителях,
в том числе производящих продовольственные товары, так как в ус
ловиях непродуманной налоговой политики они были поставлены в
жесткие экономические рамки. В первую очередь, такое положение
сложилось под влиянием ценовых факторов, поскольку цены на про
дукцию Российских предприятий оказались выше по сравнению с за
рубежными, а также из-за отсутствия средств для рекламы собствен
ных качественных товаров.
Вместе с тем, в отраслях и подотраслях АПК имеется достаточно
мощный потенциал, реализация которого способна обеспечить населе
ние страны продуктами питания в количестве и качестве соответствую
щих потребительскому спросу различных слоев населения. Это связано
с тем, что производственные мощности были ориентированы на макси
мальное удовлетворение потребностей в продовольствии, а большин
ство предприятий продолжает придерживаться стандартов качества,
разработанных еще в условиях дорыночной экономики, по которым
качественные параметры были на уровне мировых стандартов, а по
некоторым показателям на продукцию продовольственного назначе
ния даже превосходили зарубежные аналоги. В последнее время учас
тились случаи появления на рынке продовольствия некачественных про
дуктов питания в основном из стран СНГ. Кроме того, продовольствен
ная продукция из Дальнего Зарубежья тоже не всегда соответствует
18
Научная электронная библиотека ЦНСХБ