8. ЭКСКРЕМЕНТЫ И АКТИВИРОВАННЫЙ ИЛ
6,1. ЭКСКРЕМЕНТЫ
Наличие копрофагии, весьма распространенной у грызу-
нов (крысы), указывает на то, что в экскрементах находятся
питательные вещества, нужные для организма. Экстремен-
ты животных содержат питательные вещества, витамины,
минеральные вещества, которые поступают сюда вместе с
непереваримыми остатками корма, выделяются организ-
мом через слизистую стенку кишечника или являются
продуктами жизнедеятельности микроорганизмов.
Скармливая биологически обработанные экскременты,
можно повысить содержание питательных веществ в рацио-
не. Тако-й продуктивный способ утилизации отходов также
благоприятно сказывается на охране окружающей среды
[2].
Питательные вещества из экскрементов хорошо исполь-
зуются животными на фоне сбалансированных рационов
[42]. Животные с простым желудком практически не ис-
пользуют целлюлозу и небелковый азот, эти вещества вы-
водятся из их организма, тогда как жвачные могут с успе-
хом использовать их. Крупный рогатый скот и овцы выде-
ляют с мочой примерно половину, а птица и свиньи большую
часть от принятого с кормом азота, который организм не
усвоил (табл. 49).
Т а б л и ц а 49. Выделение азота с калом и мочой у животных
разных видов [42]
Вид животных
% выделенного азота
с мочой
Откармливаемый ског
Дойные коровы
Овцы
Свиньи
Птица
50
60
50
33
25
50
40
50
67
75
Содержание сухого вещества в экскрементах зависит
прежде всего от переваримости кормов. Принято считать,
что в экскрементах птицы и моиогастричных животных со-
136.
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного каталога ЦНСХБ
