и ю л ь
Посев
Открытый грунт:
пекинская капуста, красноко-
чанная капуста для зимовки, листовой салат,
листовая капуста, шпинатная свекла и мангольд;
озимая капуста, основная культура репы и зим-
ний редис (по август)
Посадка
Поздняя капуста (включая савойскую)
Текущие работы
Окучивание в случае необходимости растений
брюссельской капусты
Защита головок цветной капусты от солнца
путем укрывания их надломленными листьями
Прищипывание верхушек вьющихся растений
фасоли, достигших верха опор
Начало отбеливания эндивия — обвязка череш-
ков листьев (по октябрь)
Связывание черешков листьев у растений сель-
дерея, достигших 30-см высоты; каждые три
недели растения окучивают
Легкая обрезка шалфея после окончания цвете-
ния
Наблюдение за возможным появлением вреди-
телей — тли, гусениц капустной белянки, горо-
ховой листовертки и слизней
Огород регулярно пропалывают мотыгой, в
сухую погоду растения поливают
Сбор урожая
Необогреваемые теплицы:
огурцы и сладкий
перец (с июля и далее)
Укрытия и парники:
прищипнутая вьющаяся
фасоль
Открытый грунт:
шалот, обыкновенная фасоль,
эстрагон, мангольд; спаржевый горох (с конца
июля по начало августа);
огурцы (с конца июля по начало августа и
далее); ранняя белокочанная капуста, кабачки,
цуккини, тыквы (по сентябрь); артишок (по
октябрь)
АВГУСТ
Посев
Открытый грунт:
лук репчатый под зиму,
дягиль, лук на перо весной, весенний салат и
полевой салат под зиму (по сентябрь)
Посадка
Размножение лавра благородного при помощи
черенков, нарезаннмх с вызревших побегов (по
сентябрь)
Текущие работы
Окучивание листовой капусты и озимой цветной
капусты (брокколи, образующей головку)
Ускорение полегания пера у лука
Отбеливание кардона (по сентябрь)
Прищипывание верхушек томатных растений
после формирования на них 4—5 кистей; рост
тепличных томатов ограничивают после обра-
зования 7—8 кистей
Регулярное рыхление междурядий, полив ого-
рода в сухую погоду
Сбор урожая
Открытый грунт:
ранняя сахарная кукуруза,
цветная капуста, лук, среднеранний картофель,
чеснок, полевой салат (по сентябрь); сладкий
перец (для покраснения плоды оставляют на
растениях еще 3—4 недели), тепличные бакла-
жаны (с конца августа по сентябрь); фасоль,
выращиваемая на опорах, калабрийская брок-
коли (по октябрь); томаты в открытом грунте
Копка основного урожая свеклы для немедлен-
ного использования и закладки на хранение
191
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
