МАЙ
Посев
Открытый грунт:
сахарная кукуруза, спарже-
вый горох, базилик, майоран, цикорий, соя,
кабачки, цуккини и тыквы; огурцы на грядах (до
начала июня), фасоль вьющаяся,
брюква,
основная культура свеклы (по июнь)
Посадка
Необогреваемые теплицы:
баклажаны, сладкий
перец, бамия и огурцы
Открытый грунт:
французский фенхель, сахар-
ная кукуруза, новозеландский шпинат; брюс-
сельская капуста, порей, сельдерей черешковый
и корневой (по июнь)
Размножение майорана черенками (по июнь)
Текущие работы
Окучивание раннего картофеля (по июнь) и
топинамбура
Подготовка участка под порей
Установка опор на овощных бобах
Отбеливание французского фенхеля (с мая)
Осмотр вегетирующих растений
(возможно
появление черной тли, морковной мухи, капуст-
ной мухи и крестоцветной блошки); в случае
необходимости растения следует обработать
Начало регулярных прополок мотыгой; в сухую
погоду проводят поливы, особенно при посеве и
в период созревания
Сбор урожая
Салат августовского и сентябрьского посева;
листовой салат (с конца мая); ранние морковь и
пучковая репа (с мая и далее); ранняя свекла (по
июль); летний шпинат (по август)
ИЮНЬ
Посев
Открытый грунт:
зимняя свекла (по июль)
Посадка
Открытый грунт:
кабачки, цуккини, тыквы
(рассада, выращенная в обогреваемых тепли-
цах); озимая капуста, осенняя, озимая
и
летняя
цветная капуста, брокколи, томаты, бамия,
сладкий перец и базилик; калабрийская брок-
коли (по август); листовая капуста (с конца
июня по август)
Текущие работы
Прищипывание верхушек растений вьющейся
фасоли для формировки кустов
Установка опор на фасоли
Удаление верхушек растений овощных бобов во
время массового цветения
Окучивание картофеля
Опрыскивание сельдерея для защиты от сельде-
рейной мухи
Прищипывание огурцов в открытом грунте над
5—6-м листом
Установка подпорок на томатах в открытом
грунте
Удаление цветоносных побегов у ревеня (с июня
и далее)
Срезка листьев эстрагона для сушки (по июль) и
черенкование розмарина
Рыхление, полив и мульчирование растений на
грядах
Сбор урожая
Укрытия и парники:
карликовая фасоль (с
конца июня)
Открытый грунт:
шпинатная свекла, цуккини в
пленочных тоннелях, ранняя морковь и бамия (с
июня и далее); ранний картофель (по июль);
овощные бобы, французский фенхель, новозе-
ландский шпинат (по сентябрь); горох, летний и
осенний салаты (по октябрь); кольраби (по
декабрь)
190
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
