ЭлБиб

- 70 -

ншОг регулирующпхъ подробно добываШе и до

ставку молока вообще, въ упомянутомъ проектЪ

имеются еще сл'Ьдуюшдя:

В. Дополнительныя предписан!» для лучшаго

молока.

I. Обнця зам1>чан1я.

Назвате молока: дйтскимъ, лучшпмъ, здоро-

вымъ, гяпенпческимъ п т. п., такъ же какъ и

рекомендащя молока для питашя д*йтей и боль-

ныхъ, допускается только по отношетю того мо

лока, добывате п продажа котораго подвергается

еще сл'Ьдующпмъ предписатямъ, кром£ приведен-

ныхъ подъ лит. А.

II. Предписашя относительно производства.

1. Стойла должны быть настолько просторны,

чтобы возможно было здоровое п чистое содержа-

me коровъ. Стойла должны быть светлы п про

сторны, съ непроницаемыми д легко очищаемыми

поломъ и яслями, съ хорошими сточными приспо

собленгями п съ достаточными умывальными при-

борамп для доилыциковъ. СтЪны должны быть

покрыты нёпронидаемымъ матер1аломъ, высотою

мшшмумъ на 1,50 м. Стойла п яслп должны быть

йр^пкп, посл’Ь каждаго кормлетя основательно

вычищаемы и содержпмы по возможности безъ

пыли.

О См. главу V.

Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека