173 / 440
— 143 —
номическое положение которыхъ, однако, весьма
различно: въ восточной Пруссш на каждаго члена
товарищества приходится 27 коровъ, а въ Ваварш
всего 1,5; такихъ государству какъ Бавария,
больше, и потому можно сказать, что германсшя
молочныя товарищества объединяютъ, главиымъ
образомъ, среднее и мелкое крестьянство. Этотъ
выводъ подтверждается и следующей таблицей,
изображающей распредЬлеше молочныхъ товари-
ществъ въ 1907 г. по разм&рамъ членскихъ
паевъ J):
РазагЬръ взноса.
Число т-въ. Число членовъ въ нихъ.
до 1 марки 223
16.157
ОТЪ
- 1 до 2 я
119
9.429
77
2
„
5 »
42S
42.088
77
5
я
ю
„
575
47.966
77
ю
„
20 „
186
14.635
77
20 ,,
50 „
518
49.914
77
50 ., 100 „
477
35.551
Следовательно, 60,4°/о числа членовъ веЬхъ то-
вариществъ вносятъ менйе ч£мъ по 20 марокъ
каждый и 83,5°/0 всйхъ членовъ товарпществъ —
менгЬе чймъ по 50 мар.
Датд
—классическая страна молочныхъ товарп
ществъ. Крестьянстя молочныя товарищества су
ществовали еще въ 60-хъ годахъ прошлаго столй-
т1я, но до пзобрЪтешя центрофугд развивались
плохо.
9 „Zeitschr. des Kouigl. Preuss. Stat. Landesamts“, Ergiinzungs-
heft, 1909, стр. 59—60.
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека