171 / 440
— 141 —
сбытъ здороваго безупречнаго молока должны удо
влетворять длинному ряду условш, осуществлеше
которыхъ невозможно для отдйльныхъ мелкнхъ,
разрозненныхъ продуцентов*!».
Но лучшимъ доказательствомъ необходимости
кооперацш въ молочномъ д'Ьл'Ь служптъ непре
рывный ростъ и развиНе этихъ организаций въ
западныхъ етранахъ. Приведемъ некоторый дан
ный.
Въ Германш 1-е молочное товарищество было
основано въ 1871 г. въ восточной Пруссш; въ
1880 г. въ Германш было всего 6 такихъ товари
щества ДальнЬйшш ростъ числа ихъ рпсуетъ
следующая таблица:
Во всей Германш было *):
в ъ
1892
r .
228
т о в а р и щ е с т в ъ
С ъ
12.384
ч л е н .
77
1894 „ 477
71
77
36.537
ii
n
1897
682
71
1
51.116
77
n
1899
„
859
1
71
74.304
77
77
1900 „ 891
77
1
81.172
77
n
1901
„
964
n
1
92.692
77
1
1903* 2)„ 2.445
1
77
181.325
17
1
1904
„
2.574
71
77
195.7S5
77
1
1905 2.719
1
77
212.379
71
1
1906 „ 2.825
1
77
225.968
71
1
1907 „ 2.8S0
n
77
240.792
1
1) Анцыфсровъ: „Кооперативное движете въ Германш и
Францш“. Воронежъ, 1907 г., стр. 424.
2) Эта и сл'Ьдукящя цифры взяты нзъ „Zeitschrifl des Konigl.
Preuss. Stat. Landesamts‘%Erganzungsheft XXIX, 1909, стр. 24.
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека