ЭлБиб

крестьянское масло стоило всего 86,6 пф. Въ

90-хъ годахъ положете изменилось: въ 1894—5 гг.

помещичье масло стоило 84,85 пф., а экспортное

крестьянское уже 87,1 пф., въ 1895—6 гг. поме

щичье—85,38, крестьянское—90,15.

На вопросъ: кто является участнпкомъ дат-

скихъ молочныхъ кооператпвовъ, даетъ ответь

следующая таблица, показывающая распределеше

товарпществъ въ зависимости отъ размеровъ

землевладешя участнпковъ ихъ (см. табл, на

стр. 146

) 1):

Разсмотрете данныхъ этой таблицы даетъ

Brinkmann’y поводъ къ следующему выводу. „Въ

Даши кооперативное движете въ области мо-

лочнаго хозяйства не можетъ быть разсматрпваемо

только какъ движете средняго сослов1я: оно захва-

тываетъ объемлющимъ образомъ и мелкпхъ хо-

зяевъ,

Ila u s le r’oBb,

и сельскохозяйственныхъ ра-

бочихъ. Молочныя товарищества тамъ являются

сощальнымъ институтомъ величайшаго значе-

шя“.

Во Швейцарш

кооперативное движете въ кре-

стьянскомъ молочномъ хозяйстве особенно сильно

проявилось въ последте годы. Въ 1905 г . * 2) тамъ

возникъ „Verband Nordwestsctnveizerischer Milchge-

nossenschaften^, въ который вошли 95 товарпществъ

съ 3.000 членовъ. Въ 1905/6 гг. возникъ затймъ „Nord-

ostschweizerischer Verbanda, объединпвшш 250 това

рпществъ съ 12.000 членовъ. Въ настоящее время

— 145 -

0 Brinkmann, цитированное сочинеше, стр. 63—4.

2) „Deutsche LandwirtschaftHche Pressed 1907, стр. 63, и

„Milch-Zeitung“, Leipzig, 1909, стр. 457 и сл.

Снабжен1е молоком* Москвы.

Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека