ЭлБиб

возникъ уже центральный союзъ, объединивши!

вей молочыыя товарищества Швейцарш; у членовъ

этого союза насчитывается около 70.000 коровъ.

Во Францги

молочныя товарищества распростра

нены слабйе и сконцентрированы, главнымъ обра-

зомъ, въ провинщяхъ Les Deux Sevres, Charantes и

Poitou. Въ послйднихъ замечается сильное разви-

Tie

молочныхъ коонеративовъ.

Въ 1900 г . 1) было 96 товариществъ съ 47.216

членами и 112.948 коровами, въ 1907/S г . * 2) было

148 товариществъ съ 89.882 членами и 221.174 ко

ровами.

Въ Les Deux Sevres на каждую корову участника

кооперация приходилось въ 1906 г. 1.361 литр, доста-

вленнаго молока, а въ Cliarantes и Poitou—по

1.415 литр., при чемъ вей кооперацш дали 10,98°/0

чистой прибыли.

Въ Венгры

въ 1897 г . 3) было всего 34 товари

щества съ 2.767 участниками и съ общей перера

боткой въ 4,78 милл. лптровъ молока. Къ 1908 г .4)

тамъ было уже 651 тов., пмйвишхъ 62.156 членовъ

и переработавшихъ 81,5 милл. литровъ молока.

Въ Финляндт

5) за последнее время очень быстро

стали развиваться молочные кооперативы. Такъ,

въ 1902 г. было 28 т-въ съ 2.40S участниками

„ 1905 „ „ 221 „

„21 . 1 5 0

„ 1907 „ „ 308 „

„

- 147 -

9 Tiefaine. „Les cooper, en France", 1901, стр. 20.

2) „L^lndustrie laitiere", 1908, стр. 90.

3) „Молочное Хозяйство", 1907, X» 47.

*) „Molkerei-Zeitung", 1908, стр. 432.

s) „Молочное Хозяйство", 1906, № 42, н 1907, № 44.

Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека