ЭлБиб

286

дует из графика (рис. 3), провяливание растений на силос и,

особенно, на сенаж, наоборот, приводит к уменьшению содер-

жания сахара в сухом веществе массы и, как следствие, к сни-

жению ее сахаро-буферного отношения.

4,2

4,4

4,6

4,8

5,2

5,4

5,6

5,8

Сахаро-буферное отношение

Содержание сухого вещества в травах, %

Рис. 3. Изменение сахаро-буферного отношения в легкосилосующихся злако-

вых травах в зависимости от степени их обезвоживания (n = 12) (r = – 0,84)

Следовательно, в отличие от несилосующихся и трудно-

силосующихся бобовых трав, провяливание расстеленных тон-

ким слоем легкосилосующихся злаковых трав приводит

к ухудшению их сбраживаемости. Это проявляется тем значи-

тельнее, чем в большей степени провяливаются злаковые тра-

вы и чем в лучшей степени они обеспечены сахаром. В опытах

по провяливанию легкосилосующейся райграсо-тимофеечной

смеси было установлено, что между потерями сахара при про-

вяливании и увеличением содержания сырой клетчатки в про-

вяленной массе имеется прямая отрицательная корреляция

(r = – 0,5; n = 27); то есть провяливание в лабораторных усло-

виях хорошо обеспеченных сахаром злаковых трав на силос и,

особенно, на сенаж, приводит к ухудшению качества исходной

зеленой массы.

Особенности течения физиолого-биохимических про-

цессов в зависимости от вида провяливаемых трав.

У жи-

ектронная Научная Сельско

Хозяйственная Библиотека