66 / 84
66
сы в хранилище, что, в свою очередь,
предупредит попадание внутрь кислоро-
да и предотвратит плесневение корма.
При содержании СВ в зерне менее 60%
отмечаются большие потери при ком-
байнировании, при плющении получает-
ся «каша».
Качественное плющение ржи, три-
тикале, ячменя, овса, кукурузы достига-
ется при содержании в них более 60
%
сухого вещества, что соответствует кри-
тическому значению рН 5,1–
5,
2. Зерно
с содержанием СВ более 80% силосо-
вать нецелесообразно, т. к. требуется
значительное увеличение дозировки
консерванта и дополнительное увлаж-
нение. В этом случае масса плохо трам-
буется, что приводит к наличию «воз-
душных мешков», создающих очаги
гниения. Поэтому в таком случае зерно
заготавливают традиционным методом,
т. е. сушат и используют для плющения
в сухом виде.
Культуры, зерно которых планирует-
ся использовать в кормосмесях, должны
созревать до одинакового содержания
СВ в один срок. Достигается это за счет
подбора сортов культур (например, для
зерносмеси горох–ячмень–овес подбор
сортов должен обеспечивать содержание
65% СВ в один срок
).
Содержание СВ определяет степень
активной кислотности (величину рН) си-
лосуемого зерна (рис. 1).
Рис. 1. Динамика изменения рН в исходной массе
и в первые 15 дней силосования зерна кукурузы
Эл
ектр
онная Научная СельскоХоз
я
йс
тв
е
нн
ая Биб
ли
от
ека