ЭлБиб

Выставки

/ СОБЫТИЯ

дукции или партии продукции

«Халяль», рост количества участ-

ников выставки «Moscow Halal

Expo 2011» свидетельствуют о том,

что количество успешных про-

ектов также растет и вся индустрия

в целом развивается.

О своем опыте организации

халяльного производства мясной

продукции, открытия и развития

отдельных линий халяльного забоя

на предприятии рассказал испол-

нительный директор компании

«Эколь» Кахраман Шабанов.

Интересные обсуждения раз-

вернулись вокруг опыта развития

системы сертификации «Халяль» в

рамках форума, прошедшего во

второй день выставки, на которой

выступили представители ЮАР,

Австралии, Ирана, Турции, Ма-

лайзии, России и других стран.

О развитии индустрии«Халяль»

в России рассказал руководитель

Международного центра стандар-

тизации «Халяль» Совета муфтиев

России Айдар хаджи Газизов.

Кульминацией выставки «Mos-

cow Halal Expo 2011» стали выступ-

ления ансамблей духовой музыки

«Раян» из Татарстана, «Медина»

из Москвы, выступление детского

фольклорного ансамбля «Шат-

лык», а также демонстрация жен-

ской мусульманской моды.

Награждение

победителей

конкурсов стало главным собы-

тием заключительного дня работы

Второй Московской международ-

ной выставки «Moscow Halal Expo

2011».

Как и в прошлом году, посети-

тели и экспертное жюри выбрало

трех лучших экспонентов вы-

ставки. Ими стали производитель

изделий из мяса птицы компания

ООО «Пестречинка» (Зелено-

дольский район Республики Татар-

стан) — I место, издательский дом

«Харун Яхья», представивший му-

зейную экспозицию, демонстри-

рующую опровержение теории

эволюции — II место, группа ком-

паний «Царицыно» — III место.

Впервые выставка «Халяль

Экспо» подвела итоги конкурса

«Лучший халяль-продукт года» в

трёх номинациях: мясо птицы,

колбасные изделия и консервы.

Производителем лучшей про-

дукции халяль были признаны со-

ответственно компании ООО

«Лиско-Бройлер» (Воронежская

область), ООО «Челны бройлер»

(Республика Татарстан, г. Набе-

режные Челны) и ОАО «Казан-

ский мясокомбинат». Оргкомитет

выставки благодарит партнеров и

спонсо-ров, а также всех тех, кто

внес вклад в организацию и прове-

дение мероприятия — Российско-

Арабский деловой совет, компа-

нию «Халяль-Медиа», продю-

серский центр «Рух», Ассоциацию

молодежи Дагестана, генераль-

ного спонсора — компанию

«Эколь», официального перевод-

чика— компанию ЛАТС.КОМ,

спонсора — банковскую группу

«Аль-Барака», спонсора сессии —

группу компаний «Сафинат».

→

│

Электронная

Научная СельскоХозяйственная Библиотек