ЭлБиб

4 / 68

ВСЕ О МЯСЕ, 4-2007 2
ВНИМАНИЮ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ!
Учебный центр ВНИИ мясной промышленности приглашает с 1 по 5 октября 2007 года специалистов и всех заинте-
ресованных лиц, занимающихся откормом, выращиванием и переработкой свиней на курсы повышения квалификации:
«Инновационные технологии откорма, выращивания и переработки свиней в соответствии с реализацией проекта «Раз-
вития АПК».
Семинар проводят специалисты ВНИИ мясной промышленности, Всероссийского института животноводства и за-
рубежные специалисты.
Во время семинара будут рассмотрены следующие вопросы:
• о развитии мясной отрасли России;
• современное состояние и перспективы развития новых пород и породосочетаний в свиноводстве;
• о требованиях мясной промышленности к качеству сырья, полученного от свиней различных пород и породосочетаний;
• рекомендации по системе полноценного, сбалансированного кормления свиней мясного направления;
• объективная оценка качества свиней и расчетов с поставщиками по выходу мышечной ткани в тушах;
• новый ГОСТ «Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах»;
• особенности разделки мясного сырья в соответствии с новым Национальным стандартом «Мясо. Разделка свини-
ны на отрубы», гармонизированным с международными требованиями;
• новое оборудование для убоя и переработки свиней;
• технологии, обеспечивающие продление сроков хранения мяса и мясных продуктов;
• новые технологии производства мясопродуктов из свинины;
• методы определения фальсификации сырья;
• технологические и законодательные требования к утилизации отходов, образующихся на свиноводческих комплексах.
Предусматривается также посещение современного предприятия по убою свиней.
По окончании выдается удостоверение о прохождении обучения во ВНИИ мясной промышленности.
Стоимость обучения одного специалиста 10000 руб. (без стоимости питания и проживания), НДС не облагается.
(Лицензия № 165592).
Возможна оплата наличными, (для оформления финансовых документов необходимы банковские реквизиты вашего
предприятия).
Стоимость обучения может быть включена в себестоимость продукции предприятия только при наличии договора.
Для оформления договора в институте, просим специалистов, прибывших на обучение, иметь при себе доверен-
ность на право подписи договора со стороны предприятия.
Во время работы семинара будет предоставлена возможность приобрести необходимую нормативную документа-
цию, получить консультации специалистов института по интересующим вопросам, заключить договора на выполнение
научно-исследовательских работ и абонементное обслуживание.
Фамилии специалистов, желающих обучаться на семинаре, просьба сообщить по телефону заранее.
ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕВСЕРОССИЙСКИЙ
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ИМ. В.М. ГОРБАТОВА Р ОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ
The All – Russian Meat Research Institute
Россия, 109316, Москва, ул. Талалихина, 26
Наши банковские реквизиты:
Получатель: ИНН 7709022913 КПП 770901001
Отделение по ЦАО УФК по г.Москве
. № 06190368360
ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова
Россельхозакадемии
Банк получателя:
Отделение 1 Московского ГТУ Банка России
г.Москвы, 705,
Р/с 40503810500001009001, БИК 044583001
Назначение платежа:
КБК 19030201010010000130 «Доходы от предпринима-
тельской и иной платной деятельности, предусмотрен-
ной Уставом. тема № 176.07.006.
По прибытии на обучение необходимо иметь при себе
копию платежного поручения, заверенную банком.
День заезда участников семинара – 1 октября 2007 г. ,
регистрация во ВНИИМП – 2 октября 2007 г. в 9.30,
начало семинара – в 10.00 .
Институт обеспечивает бронирование мест в гостинице.
Наш адрес: 109316, г. Москва, ул. Талалихина, 26,
ВНИИМП.
Проезд: метро до станции «Волгоградский проспект»,
выход к улице Талалихина.
Телефон для записи: (495) 676-79-41,
Факс: (495) 676-64-91
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека