ЭлБиб

66 / 68

Международный сельскохозяйственный журнал 64
ПРОБЛЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
При изменении отпускной цены на величину оценки переменной
стоимость товарной продукции уменьшится на 651,7 тыс. руб. и со-
ставит 13768, 9 тыс. руб. Материально-денежные затраты уменьшат-
ся на 227,7 тыс. руб. Прибыль составит 3993,7 тыс. руб. Также на
1,428 тыс. руб. уменьшится прибыль на 1 т продукции – 13,3 тыс. руб.
Таким образом, на основе использования экономико-математиче-
ской модели можно принимать маркетинговое решение по возмож-
ным ценовым колебаниям в условиях выполнения социальной про-
граммы по сдерживанию потребительских цен.
По таким продуктам, как молоко, кефир, снежок, йогурт Фругурт
персик-маракуя, при увеличении цены в пределах оценки перемен-
ной, объем производимой продукции будет находиться в средней
границе объемов производства продукции, что позволит в будущем
еще увеличить объем реализованной продукции.
В рамках выполнения социальной программы по сдерживанию
цен на социально значимые продукты, комбинат может позволить
себе уменьшить цену реализации в пределах оценки переменных на
молоко, кефир, ряженку и йогурт, но только если будет увеличена
цена реализации в пределах оценки переменных на кефир, ряжен-
ку, йогурт Фругурт клубника, или же заморозить отпускные цены на
определенный период.
Таким образом, в ходе решения экономико-математической моде-
ли были выполнены поставленные задачи и получен максимум при-
были в размере 4417,6 тыс. руб.
Если предприятие в дополнение к изменению структуры произ-
водства продукции изменит и отпускные цены на величину оценок
переменных, в рамках выполнения социальной программы по сдер-
живанию цен на социально значимые продукты, то прибыль составит
3993,7 тыс. руб.
Сделанные предложения помогут в решении проблем на локаль-
ном уровне. На уровне предприятия невозможно решить глобальные
проблемы российского рынка молока и молочной продукции. Для
улучшения ситуации на молочном рынке России необходимо, на наш
взгляд, принять дополнительные меры системного характера, в том
числе следующие: субсидировать производителей сырого молока на
единицу продукции; изменить правила субсидирования товарного
молока, обеспечив равный объем субсидирования в зависимости от
сорта молока; усилить контроль за качеством производимой молоч-
ной продукции (обеспечив четкое разграничение между молоком и
молочными напитками).
Литература
1. Программа «Здоровая нация – сильное государство. URL: http://
2. Национальный союз производителей молока. URL: http://
3. Гатаулин А.М. Математическое моделирование экономических
процессов в сельском хозяйстве. М.: ВО «Агропромиздат», 1990.
4. Светлов Н.М. Задания и методические указания к лаборатор-
ным работам по курсу «Экономико-математическое моделирова-
ние». М.: Изд-во РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева, 2008.
5. Протокол о снижении минимальных рекомендуемых экспорт-
ных цен на молочную продукцию. URL:
belarus-sushchestvenno-ponizila-minimalnye-otpuskn.html
6. Федеральная служба государственной статистики. URL: http://
7. Исследование российского рынка. URL:
news_research/17/05/2012/562949983863192.shtml)
8. Бухгалтерский баланс ОАО «Вимм-Билль-Данн» за 2013 г. URL:
Таблица 4
Структура производства продукции по видам
Наименование продукции
Фактическое
значение, т
По
решению, т
Отклонение
(знач. по
решен. – факт
знач.), т
Молоко пастеризованное Домик в
деревне 3,2%, 950 г
38,8 42,6 3,9
Молоко пастеризованное Домик в
деревне 3,5%, 950 г
35,8 37,1 1,3
Кефир Домик в деревне 1%, 950 г 12,8 35,7 22,9
Кефир Домик в деревне 3,2%, 950 г 16,8 39,4 22,6
Ряженка Домик в деревне 2,5%, 475 г 19,6 14,1 -5,5
Сметана Домик в деревне 15%, 475 г 13,5 14,8 1,3
Сметана Домик в деревне 20%, 475 г 11,5 17,3 5,8
Снежок Веселый молочник 2,5%, 475 г 17,1 14,8 -2,3
Йогурт ароматизированный Фругурт
клубника 2,5%, 475 г
12,2 12,6 0,4
Йогурт ароматизированный Фругурт
персик 2,5%, 475 г 12,9 18,8 5,9
Творог мягкий Домик в деревне 5,5% 4,9 10,7 5,9
Творог Домик в деревне 5%, 130 г 7,2 13,1 5,9
Мажитель клубника 38,8 12,1 -26,6
Мажитель персик-маракуя 35,8 16,8 -19,0
Таблица 6
Анализ оценок по переменным
Наименование продукции
Цена за 1 т,
руб.
Свободные члены
Максимальная
реализацияЗначение
переменнойМинимальная
реализация
Оценка
переменной
Молоко пастеризованное Домик в
деревне 3,2%, 950 г
37873,00 42,63 42,63 34,10 3257,28
Молоко пастеризованное Домик в
деревне 3,5%, 950 г
40249,00 37,10 37,10 29,68 5587,28
Кефир Домик в деревне 1%, 950 г 35365,00 35,69 35,69 28,55 3406,10
Кефир Домик в деревне 3,2%, 950
г
41888,00 39,40 39,40 31,52 -9521,11
Ряженка Домик в деревне 2,5%,
475 г
39127,00 14,12 14,12 11,29 -8111,58
Сметана Домик в деревне 15%,
475 г
39465,00 18,48 14,79 14,79 755,43
Сметана Домик в деревне 20%,
475 г
43436,00 21,57 17,25 17,25 8023,55
Снежок Веселый молочник 2,5%,
475 г
36439,74 14,84 14,84 11,87 3341,87
Йогурт ароматизированный
Фругурт клубника 2,5%, 475 г
45162,92 12,62 12,62 10,10 -18178,51
Йогурт ароматизированный
Фругурт персик 2,5%, 475 г
40380,67 18,80 18,80 15,04
Творог мягкий Домик в деревне
5,5%
42142,36 13,42 10,74 10,74
Творог Домик в деревне 5%, 130 г 236461,53 14,15 13,14 11,32 370,18
Мажитель клубника 37375,62 13,80 12,10 11,04 8023,55
Мажитель персик-маракуя 37745,80 16,80 16,80 13,44 3341,87
Если продукция с точки зрения выручки от реализации не выгодна, то объем
Таблица 5
Основные экономические показатели после изменения структуры производства
Показатели Фактически По решению
Отношение
решения к
фактическим
данным, %
Стоимость товарной продукции, тыс. руб. 8478,9 14420,5 170,1
Материально-денежные затраты на
товарную продукцию, тыс. руб.
7080,7 10002,9 141,3
Прибыль (убыток), тыс. руб. 1398,2 4417,6 3019,4
- на 1 т продукции 4660 14725 10065
Уровень рентабельности, % 19,75 44,16 24,4
Таблица 7
Основные экономические показател после мене ия отпускной ц ны
Показатели Фактически По
решению
Отношение
решения к
фактическим
данным, %
Стоимость товарной продукции,
тыс. руб.
8478,9 13768,9 162,39
Материально-денежные затраты на
товарную продукцию, тыс. руб.
7080,7 9775,2 138,05
Прибыль (убыток), тыс. руб. 1398,2 3993,7 2595,50
- на 1 т продукции 4660,92 13312,5 8651,58
Уровень рентабельности, % 19,8 40,8 21,00
Таблица 8
Сравнение экономических показателей
Показатели
При изменении
структуры
производства
При изменении
отпускной цены на
величину оценки
переменной
Разница
Стоимость товарной продукции,
тыс. руб.
14420,5 13768,9 651,7
Материально-денежные затраты
на товарную продукцию, тыс. руб. 10002,9 9775,1 227,8
Прибыль (убыток), тыс. руб. 4417,6 3993,7 423,9
- на 1 т продукции 14,7 13,3 1,4
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека