ЭлБиб

РЫНОК мяса и мясных продуктов № 3 / 2015

АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

«Продовольственное эмбарго прибавило

инвесторам уверенности в перспективности

отечественного АПК. Все больше товаров,

которые импортировались из-за рубежа, теперь

придется производить самим российским

аграриям. Благодаря принятым мерам мы

закроем те пробелы, которые остаются», –

уверен руководитель холдинга «Мордовский

бекон» В. Бирюков.

Виктор Степанович, как закончился

прошлый год для холдинга «Мордовский

бекон» и для группы компаний «Талина» в

целом? Пересматриваете ли вы стратегию

развития из-за сложной экономической

ситуации?

Прошлый год запомнился коллективу нашего

холдинга многими событиями и достижениями.

По его итогам мы вышли на 15 место в списке

крупнейших производителей свинины согласно

расчетам Национального союза свиноводов

России. Кстати, в 2013 году мы занимали 17 место.

Группа компаний «Талина» вошла в перечень

системообразующих организаций России. Этот

список утвержден решением Правительственной

комиссии России в феврале 2015 года.

Немаловажным результатом стало увеличение

объема продаж продукции ТМ «Атяшево» по

сравнению с 2013 г. на 38%. Теперь колбасы,

деликатесы и полуфабрикаты «Атяшево» прода-

ются в 51 регионе России. По итогам 2014 года мы

стали 8-ми мясопереработчиками в стране.

Мы активно развивали и продолжаем

развивать все направления. Если начать с

первого этапа нашего технологического цикла,

то необходимо сказать несколько слов о

растениеводстве. Благодаря передовым технике

и технологиям провели уборочную кампанию за

17 дней. В зачетном весе урожайность озимой

пшеницы составила 33 ц с га, яровой пшеницы

– 28, ячменя – 37, овса голозерного – 18,4,

рекорды побил горох – 32 ц с га.

Что касается комбикормового направления, то

в Ковылкинском районе мы ввели в эксплуатацию

новый завод по изготовлению престартеров,

мощностью 100 тонн в сутки. Престартеры – это

специальный корм для поросят, его цена намного

выше, чем корма для взрослых животных,

поэтому изготавливать его на своем предприятии

намного выгоднее, да и в качестве можно быть

уверенными на все 100.

Приоритетное направление – свиноводство

– также показало положительный результат.

Поголовье животных увеличилось до 204

тысяч. Новый уникальный племенной центр,

расположенный в Ковылкинском районе,

заработал в полную силу, и первая партия

животных, выращенная на его площадках, была

отправлена на мясокомбинат. Мы приступили

к строительству второй очереди Мордовского

племенного центра в этом же районе республики.

Мы начали строительство полностью

автоматизированного завода по производству

колбасных изделий в поселке Торбеево. Это

позволит увеличить объемы производства до 140

тыс. тонн в год, создать 90 новых рабочих мест.

Проект уже вошел в перечень приоритетных

проектов Мордовии.

На 2015 год наша стратегия – дальнейшее

развитие. Мы объявили его годом Качества на

всех предприятиях холдинга. Качество будет

превыше всего. Это и качество работы каждого

сотрудника, качество всего сырья, качество

продукции. А самая главная оценка для нас –

оценка покупателей. Поэтому все делается для

того, чтобы люди доверяли нам и выбирали

нашу продукцию, чтобы мордовские продукты

были известны во всех уголках России.

Какие ключевые проекты вы планируете

запустить или продолжить их реализацию

в 2015 году? Расскажите подробнее о

проекте первого в Мордовии селекционно-

генетического центра по свиноводству.

Сегодня у нас два основных проекта. Во-

первых, строительство свинокомплекса-стоты-

сячника «Мордовский племенной центр» в

Ковылкинском районе. Цель – создание первого

в Мордовии селекционно-генетического центра

по свиноводству для обеспечения хозяйств

В. Бирюков – руководитель холдинга «Мордовский бекон»

Благодаря продовольственному эмбарго мы

закроем те пробелы в АПК, которые пока

остаются

Электронная Научная СельскоХозяйств нная Библиотека