8 / 50
РЫНОК мяса и мясных продуктов
№ 12 / 2014
РЫНОК – 2014
7
живой массы свиней в этих регионах по
сравнению с аналогичным периодом прошлого
года был зафиксирован на уровне 15,7%, в то
время как в среднем по РФ он составил 12,4%.
Белгородская область с объемом 655,0 тыс.
тонн занимает первое место и долю 25,6% в
общероссийском производстве и 45,9% – в
производстве Центрального федерального
округа.
На втором месте – Курская область (185,0 тыс.
тонн) с удельным весом 7,2% в общероссийском
производстве и 13% – в объеме производства ЦФО.
Третье место по итогам января-ноября этого
года занимает Тамбовская область с объемом
146,4 тыс. тонн и долей в общероссийском
производстве – 5,7%, а в объеме производства
ЦФО – 10,3%.
Наиболее значительные темпы роста свиней
на убой были отмечены в следующих областях:
Тамбовской – 194,2%, Псковской – 175,9%,
Орловской – 131,2% и Челябинской – 130%.
В ноябре 2014 года производство овец и коз
на убой в сельскохозяйственных организациях
России составило 2,8 тыс. тонн, что на 8,0%
меньше, чем в ноябре 2013 года. За январь-
ноябрь 2014 года данной категорией хозяйств
было произведено на убой 27,0 тыс. тонн овец
и коз в живой массе, что на 3,8% больше,
чем за январь-ноябрь 2013 года. Наибольшие
объемы данного вида животноводческой
продукции по итогам анализируемого периода
были зафиксированы в Северо-Кавказском
ФО – 10,4 тыс. тонн, Сибирском ФО – 6,7 тыс.
тонн и Южном ФО – 5,0 тыс. тонн. Доля этих
округов в совокупности составила 81,9% от
общероссийской выработки.
В таблице 6 представлены крупнейшие
регионы по производству овец и коз на убой в
сельскохозяйственных организациях по итогам
января-ноября 2014 года по отношению к
аналогичному периоду 2013 года.
Среди ведущих регионов первые три места
по производству овец и коз на убой занимали
сельхозпредприятия Республики Дагестан – 4,60
тыс. тонн (с долей около 17% в общероссийском
производстве), Ставропольского края – 3,31 тыс.
тонн (12,3%) и Республики Тыва – 2,95 тыс. тонн
(10,9%).
Таблица 6
Крупнейшие регионы-производители овец и коз на
убой в сельскохозяйственных организациях
(тыс. тонн живой массы)
Регионы РФ
Январь-ноябрь
% к
январю-
ноябрю
2013 г.
Удельный
вес, % к
итогу по
РФ
2013 г. 2014 г.
Р. Дагестан
4,60 4,60 100,1 17,0
Ставропольский край
3,23 3,31 102,6 12,3
Р. Тыва
2,76 2,95 107,0 10,9
Р. Калмыкия
2,52 2,40 95,2
8,9
Карачаево-Черкесская Р.
1,66 1,81 108,6
6,7
Московская обл.
0,99 1,76 177,9
6,5
Забайкальский край
1,56 1,44 91,8
5,3
Волгоградская обл.
0,92 1,21 132,0
4,5
Ростовская обл.
1,28 0,89 69,1
3,3
Р. Бурятия
0,80 0,83 104,7
3,1
Итого
20,32 21,20 104,3 78,5
Всего по РФ
26,01 27,00 103,8 100,0
Среди регионов-лидеров наиболее высокие
темпы роста поставок мелкого рогатого скота на
убой в январе-ноябре 2014 года по отношению
к прошлому году показали Московская (177,9%)
и Волгоградская (132%) области. На 30,9%
снизился объем производства данного вида скота
в Ростовской области, на 8,2% – в Забайкальском
крае и на 4,8% – в Республике Калмыкия.
В ноябре 2014 года сельскохозяйственными
организациями было произведено 430,8 тыс. т
птицы на убой, что на 10,8% больше, чем в ноябре
прошлого года.
В
январе-ноябре
текущего
года
наибольший прирост производства птицы
на убой к аналогичному периоду прошлого
года наблюдался в сельскохозяйственных
организациях Приволжского ФО – 17,9%,
Южного ФО – 13,1% и Уральского ФО – 10,9%,
снизили поставки птицы Дальневосточный ФО –
на 4,2% и Сибирский ФО – на 1,8%.
В анализируемом периоде 2014 года
общероссийское производство птицы на убой в
сельскохозяйственных организациях составило
4505,9 тыс. тонн или 107,2% к соответствующему
периоду прошлого года. Наибольшие объемы
были зафиксированы в Центральном (1696,8
тыс. т), Приволжском (878,0 тыс. т) и Уральском
(464,2 тыс. т) федеральных округах, т.е. на их
долю приходилось в целом 67,4% всего объема
птицы на убой (приложение 1).
В таблице 7 приведены показатели
крупнейших регионов-производителей птицы на
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека