7 / 50
№ 12 / 2014
РЫНОК мяса и мясных продуктов
РЫНОК – 2014
6
ФО – 184,7 тыс. тонн и Сибирского ФО – 143,9
тыс. тонн (приложение 1).
Десять ведущих регионов по производству
крупного рогатого скота на убой в
сельскохозяйственных организациях приведены
в таблице 4.
Таблица 4
Крупнейшие регионы-производители КРС на убой
в сельскохозяйственных организациях
(тыс. тонн живой массы)
Регионы РФ
Январь-ноябрь % к
январю-
ноябрю
Удельный вес,
% к итогу по
РФ
2013 г. 2014 г.
Р. Татарстан
67,9 61,9 91,1
7,7
Краснодарский край 53,3 48,4 90,8
6,0
Р. Башкортостан
35,7 39,7 111,3
5,0
Алтайский край
47,6 37,9 79,7
4,7
Новосибирская обл.
31,5 31,7 100,5
4,0
Удмуртская Р.
28,3 28,4 100,6
3,5
Воронежская обл.
28,8 27,0 93,8
3,4
Красноярский край 24,9 25,2 101,5
3,1
Кировская обл.
25,0 23,6 94,2
3,0
Оренбургская обл.
20,8 22,6 108,5
2,8
Итого
363,8 346,4 95,2
43,2
Всего по РФ
827,9 801,3 96,8
100,0
Сельскохозяйственные организации десяти
регионов-лидеров в январе-ноябре 2014 года
произвели 346,4 тыс. тонн, что на 4,8% ниже
уровня 2013 года. Доля этих регионов составила
43,2% в общероссийском объеме поставок
крупного рогатого скота на убой. Первые три
места по производству данной животноводческой
продукции занимали следующие субъекты
Российской Федерации: Республика Татарстан
(61,9 тыс. тонн), Краснодарский край (48,4
тыс. тонн) и Республика Башкортостан (39,7
тыс. т), на долю которых приходилось 18,7%
общероссийского объема КРС на убой. Доля
Республики Татарстан по производству крупного
рогатого скота в сельскохозяйственных
организациях Приволжского ФО составила
23,3%. Краснодарский край произвел на убой
72,2% всего объема скота в данной категории
хозяйствЮжногофедеральногоокруга. Удельный
вес Башкортостана в объеме производства
сельхозпредприятий Приволжского ФО составил
15,0%.
Рост производства крупного рогатого скота на
убой к уровню аналогичного периода прошлого
года был отмечен только в сельскохозяйственных
организациях
Башкортостана
(111,3%),
Оренбургской (108,5%) и Новосибирской
(100,5%) областях, Красноярского края (101,5%)
и Удмуртской Республики (100,6%). Остальные
регионы сократили объемы производства,
особенно значительно – Алтайский край, где
спад составил 20,3%.
Сельхозпредприятия России в ноябре 2014
года произвели 251,6 тыс. тонн живой массы
свиней на убой, что на 12,0% больше, чем в
ноябре прошлого года. Всего за 11 месяцев 2014
года производство этого вида животноводческой
продукции в России выросло на 12,4% к
аналогичному периоду 2013 года и достигло
2554,6 тыс. тонн.
Ведущее место в поставках свиней на убой
занимали предприятия Центрального (1427,1
тыс. тонн), Приволжского (394,2 тыс. тонн)
и Сибирского (237,1 тыс. тонн) федеральных
округов. Суммарная доля этих федеральных
округов составила в целом 80,6% от
общероссийского производства свиней на убой
(приложение 1).
В таблице 5 представлены показатели 10
крупнейших регионов по производству свиней
на убой в сельскохозяйственных организациях
в январе-ноябре 2014 г. по отношению к
аналогичному периоду прошлого года.
Таблица 5
Крупнейшие регионы-производители свиней на
убой в сельскохозяйственных организациях
(тыс. тонн живой массы)
Регионы РФ
Январь-ноябрь
% к
январю-
ноябрю
Удельный вес,
% к итогу по
РФ
2013 г. 2014 г.
Белгородская обл.
626,3 655,0 104,6
25,6
Курская обл.
145,0 185,0 127,5
7,2
Тамбовская обл.
75,4 146,4 194,2
5,7
Липецкая обл.
69,0 82,5 119,7
3,2
Р. Татарстан
82,0 75,8
92,4
3,0
Воронежская обл.
79,8 74,9
94,0
2,9
Псковская обл.
40,4 71,1 175,9
2,8
Омская обл.
63,1 62,5
99,1
2,5
Челябинская обл.
45,6 59,3 130,0
2,3
Орловская обл.
42,0 55,1 131,2
2,2
Итого
1 268,6 1 467,6 115,7
57,4
Всего по РФ 2 272,5 2 554,6 112,4
100,0
В анализируемом периоде объем производства
свиней на убой в регионах-лидерах составил
1467,6 тыс. тонн или 57,4% от общего объема
выработки в сельскохозяйственных организациях
Российской Федерации. Прирост производства
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека