6 / 50
РЫНОК мяса и мясных продуктов
№ 12 / 2014
РЫНОК – 2014
5
живой массы скота и птицы, что на 8,8% больше,
чем в ноябре 2013 г. и на 0,7% меньше, чем в
прошлом месяце. Производство скота и птицы на
убой в этой категории хозяйств за весь период
с начала года достигло 7906,2 тыс. тонн, что на
7,6% больше, чем за аналогичный период 2013
года. По-прежнему наиболее высокими темпами
росло производство свиней и птицы – на 12,4%
и 7,2% соответственно.
Увеличение поставок мелкого рогатого
и прочих видов скота по отношению к
прошлогоднему периоду составило всего 2,3
тыс. т живой массы. Объемы производства
на убой крупного рогатого скота продолжали
сокращаться и за прошедший период они
снизились на 3,2% к уровню прошлого года.
В общей массе живого скота и птицы на
убой, произведенных сельскохозяйственными
организациями в январе-ноябре 2014 г., доля
птицы составляла 57%, свиней – 32,3%, крупного
рогатого скота – 10,1%, мелкого рогатого и
прочих видов скота – 0,6%.
Объемы производства скота и птицы на убой по
федеральным округам в сельскохозяйственных
организациях за одиннадцать месяцев 2014
года составили (в натуральных показателях и по
отношению к прошлому году):
-Центральный – 3312,1 тыс. т (107,2%),
-Приволжский – 1543,2 тыс. т (111,9%),
-Сибирский – 756,9 тыс. т (99,8%),
-Уральский – 669,1 тыс. т (110,7%),
-Северо-Западный – 665,8 тыс. т (107,3%),
-Южный – 565,4 тыс. т (110,3%),
-Cеверо-Кавказский – 305,8 тыс. т (106,8%),
-Дальневосточный – 87,9 тыс. т (96,8%).
Во всех федеральных округах, за исключением
Сибирского (99,8%) и Дальневосточного (96,8%),
наблюдался прирост производства к уровню
аналогичного периода прошлого года. Лидерами
по производству скота и птицы на убой в январе-
ноябре 2014 года были регионы Центрального,
Приволжского и Сибирского федеральных
округов (71,0% от всего объема РФ). Наиболее
высокие темпы роста к уровню прошлого года
были отмечены в Приволжском (111,9%),
Уральском (110,7%) и Южном (110,3%)
федеральных округах (приложение 1).
Данные по производству скота и птицы на убой
в сельскохозяйственных организациях десяти
регионов-лидеров приведены в таблице 3.
Таблица 3
Крупнейшие регионы-производители скота и
птицы на убой в сельскохозяйственных организациях
(тыс. тонн живой массы)
Регионы РФ
Январь-ноябрь
% к
январю-
ноябрю
2013 г.
Удельный
вес, % к
итогу по
РФ
2013 г.
2014 г.
Белгородская обл.
1 328,9 1 366,0 102,8 17,3
Челябинская обл.
312,8 369,5 118,1
4,7
Ленинградская обл.
306,4 324,6 105,9
4,1
Курская обл.
217,6 313,7 144,2
4,0
Р. Татарстан
293,8 284,0 96,7
3,6
Краснодарский край 281,8 282,0 100,1
3,6
Тамбовская обл.
181,7 256,7 141,3
3,2
Ставропольский край 210,8 223,8 106,1
2,8
Липецкая область
205,2 222,0 108,2
2,8
Московская обл.
243,5 216,4 88,9
2,7
Итого
3 582,5 3 858,7 107,7 48,8
Всего по РФ
7 347,1 7 906,2 107,6 100,0
Сельскохозяйственными
организациями
десяти крупнейших регионов в анализируемом
периоде произведено 3858,7 тыс. тонн
скота и птицы в живой массе или 48,8% от
общероссийского производства на предприятиях
данного типа. Прирост объемов к аналогичному
периоду прошлого года в этих регионах составил
7,7% при общем увеличении по Российской
Федерации на 7,6%.
За период с января по ноябрь 2014 года
сельхозпредприятия Белгородской области
произвели 1366,0 тыс. тонн скота и птицы на
убой, что обеспечило ей первое место и долю
17,3% в общероссийском производстве, а в
объеме производства Центрального ФО – 41,2%.
Наиболее высокие темпы роста скота и
птицы на убой к уровню прошлого года были
зафиксированы в следующих областях – Курской
(144,2%), Тамбовской (141,3%) и Челябинской
(118,1%).
В ноябре 2014 года сельскохозяйственные
организации произвели на убой 74,0 тыс. тонн
живой массы крупного рогатого скота, что на
8,9% меньше, чем в ноябре прошлого года.
В целом в январе-ноябре объем крупного
рогатого скота на убой составил 801,3 тыс.
тонн или 96,8% к аналогичному периоду
2013 г. Первые три места по объему поставок
занимали сельскохозяйственные организации
ПриволжскогоФО–265,6 тыс. тонн, Центрального
Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека