7 / 50
РЫНОК - 2014
РЫНОК мяса и мясных продуктов
5
№ 3–2014
Таблица 4
Крупнейшие регионы-производители КРС на убой
в сельскохозяйственных организациях (тыс. т живой массы)
Регионы РФ
Январь-февраль % к январю- Удельный
февралю вес, % к
2013 г. итогу по
РФ
2013 г.
2014 г.
Р. Татарстан
13,2
11,1
83,8
8,0
Краснодарский
край
9,2
8,8
96,2
6,4
Р. Башкортостан
6,8
7,6
112,3
5,5
Алтайский край
8,3
6,0
72,7
4,3
Новосибирская
обл.
5,4
5,3
97,9
3,8
Удмуртская Р.
5,3
4,8
91,2
3,5
Красноярский
край
4,7
4,5
95,8
3,3
Воронежская обл.
5,1
4,4
86,3
3,2
Кировская обл.
4,3
4,1
97,0
3,0
Оренбургская
обл.
4,3
4,1
95,5
3,0
Итого
66,6
60,7
91,1
44,0
Всего по РФ
142,7
137,8
96,6
100,0
Производство свиней на убой в сельскохо-
зяйственных организациях России в январе-фев-
рале 2014 года выросло на 18,1% к уровню
января-февраля 2013 года. Наиболее крупным
поставщиком свиней на убой является Централь-
ный ФО, который произвел в анализируемом пе-
риоде 235,1 тыс. тонн или 56,1% от
общероссийского объема этого вида животно-
водческого сырья в живой массе. На втором
месте находится Приволжский ФО с объемом 65,3
тыс. т, на третьем – Сибирский ФО с объемом
38,1 тыс. т. Наиболее высокие темпы роста сви-
ней на убой демонстрируют Северо-Кавказский
(151,7%), Северо-Западный (142,3%) и Цент-
ральный (120,2%) федеральные округа.
В таблице 5 представлены крупнейшие ре-
гионы по производству свиней на убой в сель-
скохозяйственных организациях по итогам
января-февраля 2014 года.
Доля сельскохозяйственных предприятий де-
сяти крупнейших регионов по производству сви-
ней на убой в январе-феврале 2014 года
составила 57,6% от общероссийского объема.
Рост объемов производства свиней в этих регио-
нах по сравнению с аналогичным периодом про-
шлого года был зафиксирован на уровне 123,3%.
Среди десяти регионов-лидеров первое место
занимает Белгородская область с объемом 111,0
тыс. тонн свиней на убой в живой массе, что со-
ставляет 26,5% в общероссийском производстве
и 47,2% – в производстве Центрального округа.
На втором и третьем местах – Курская и Там-
бовская области с объемами 28,2 тыс. тонн и
18,1 тыс. тонн свиней в живой массе соответ-
ственно, что составляет 6,7% и 4,3% от обще-
российского объема производства. При этом доли
этих регионов в объеме производства свиней в
Центральном ФО составляют 12,0% и 7,7%.
Наиболее высокие темпы роста свиней на
убой в анализируемом периоде к уровню про-
шлого года были отмечены в следующих обла-
стях: Псковской (245,1%), Тамбовской (195,7%),
Орловской (132,4%) и Курской (131,6%).
В январе-феврале 2014 года в целом по
стране наблюдалось увеличение производства
на убой мелкого рогатого скота в сельскохозяй-
ственных организациях (106,4%), но объем его
производства был очень небольшой – всего 3,3
тыс. т. Наиболее крупными производителями
были регионы Сибирского ФО – 1,09 тыс. т и Се-
веро-Кавказского ФО – 1,01 тыс. т.
В таблице 6 представлены крупнейшие ре-
гионы по производству овец и коз на убой в сель-
скохозяйственных организациях в январе-февра-
ле 2014 г. к уровню января-февраля 2013 г.
Среди десяти регионов-лидеров по производ-
ству овец и коз на убой в сельскохозяйственных
организациях первое место занимает Республика
Тыва с объемом 0,49 тыс. т и долей в общерос-
сийском производстве около 15%.
В январе-феврале 2014 года прирост про-
изводства овец и коз на убой в сельхозпред-
приятиях Республики Тыва составил порядка
7,8% к уровню аналогичного периода прошлого
года.
Второе и третье места по поставкам данного
вида животноводческой продукции в январе-
феврале 2014 года занимали сельхозпредприя-
тия Республики Дагестан и Ставропольского края
с долей 13,0% и 11,5% соответственно в обще-
российском производстве. При этом в Республике
Дагестан объем производства по сравнению с
прошлым годом сократился на 3,6%, а в Ставро-
Таблица 5
Крупнейшие регионы-производители свиней на убой
в сельскохозяйственных организациях (тыс. т живой массы)
Регионы РФ
Январь-февраль % к январю- Удельный
февралю вес, % к
2013 г. итогу по
РФ
2013 г.
2014 г.
Белгородская
обл.
96,7
111,0
114,9
26,5
Курская обл.
21,4
28,2
131,6
6,7
Тамбовская обл.
9,2
18,1
195,7
4,3
Липецкая обл.
12,5
16,2
129,7
3,9
Р. Татарстан
12,1
14,2
117,7
3,4
Воронежская обл.
13,9
13,3
95,5
3,2
Псковская обл.
4,9
12,0
245,1
2,9
Омская обл.
9,6
10,3
107,1
2,4
Орловская обл.
7,1
9,4
132,4
2,2
Свердловская
обл.
8,4
8,8
105,7
2,1
Итого
195,8
241,5
123,3
57,6
Всего по РФ
354,9
419,1
118,1
100,0
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека