ЭлБиб

4 / 50

СОДЕРЖАНИЕ
Всероссийский
научно - исследовательский
институт мясной промышленности
им. В.М. Горбатова
Информационно - аналитический
центр пищевой промышленности
Информационно-аналитическое
обозрение
РЫНОКМЯСА
имясных продуктов
Главный редактор
А.Б. Лисицын
Заместитель главного редактора
А.Н. Захаров
Ответственный за выпуск
М.Х. Искаков
Тел.: (495) 676-64-81
Компьютерная верстка
О.С. Ярцева
Тел.: (495) 676-72-91
Подписка
О.В. Каржева
Тел.: (495) 676-64-11
Факс: (495) 676-61-01
Адрес ВНИИМПа
109316, Москва, ул. Талалихина, 26.
Телефон (495) 676-95-11
Сайт
E-mail
Информационно-аналитическое обозрение
подготовлено на основе данных Федераль-
ной службы государственной статистики,
Федеральной таможенной службы России,
материалов информационного агентства
«INFOLine», ВНИИ мясной промышленности
им. В.М. Горбатова.
Редакция не несет ответственности за до-
стоверность отдельных фактов и показате-
лей, приведенных в опубликованных
материалах.
При перепечатке материалов ссылка на ин-
формационно-аналитическое обозрение
«Рынок мяса и мясных продуктов» обяза-
тельна.
Журнал зарегистрирован
в Россвязьохранкультуре
Регистрационный
ПИ № ФС77-35360
от 20 февраля 2009 г.
Периодичность — ежемесячно
Издается с января 2006 г.
Подписано в печать 10.04.2014
Тираж 500 экз. Заказ № 30
Типография ВНИИМПа
© ВНИИМП, 2014
№ 3 – 2014
РЫНОК – 2014
Рынок мяса и мясных продуктов в январе-феврале
2014 года .........................................................................3
ДИНАМИКА ЦЕН ..............................................................12
ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Приказ Минсельхоза России от 12 марта 2014 г. № 71
«Об определении видов организаций по племенному
животноводству и о внесении изменений в приказы
Минсельхоза России» ......................................................13
ЗАРУБЕЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
МСХ США представило полугодовой прогноз на производ-
ство крупного рогатого скота в Бразилии в 2014 г. ............15
Бразилия сообщила о сокращении свиного экспорта ........15
Великобритания: Производство мяса птицы за 20 лет
выросло на треть .............................................................15
В Европе дорожает говядина ............................................16
США: Позитивное начало года для американского красного
мяса ....................................................................................16
Испания: Цены на говядину и свинину
стабилизировались ............................................................17
Италия наращивает импорт свинины .....................................17
Западные санкции, введенные против России, ударили
бумерангом по Италии ............................................................18
Компенсировать импорт европейского шпика в РФ не сможет
ни одна страна .....................................................................18
Национальная Мясная Ассоциация: АЧС в Европе не по-
влияет на розничные цены на свинину .................................19
Изменены правила маркировки продуктов питания
в Турции ...............................................................................20
Евросоюз откроет границы украинским товарам.
Льготный режим импорта в ЕС продлится с июня по ноябрь
2014 г. ..................................................................................20
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬю
Научные достижения в области селекции животных
становятся обузой для их разработчиков ...........................21
ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ТС
Важнейшие аспекты подготовки предприятий к
требованиям технических регламентов ТС ........................23
СМИ СООБщАюТ
Обзор прессы..................................................................27
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека