ЭлБиб

15 / 68

МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 5 / 2016
13
ÌÑÕÆ — 60 ëåò!
ПРОБЛЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
расчет данного показателя для основных
стран-импортеров (без учета запасов) по
следующей формуле: объем производства
внутри страны — экспорт + импорт.
Для определения среднегодового
темпа прироста сначала рассчитывается
среднегодовой темп роста (снижения) по
формуле:
Тр =
n–1 Уn
У1 * 100%,
где Тр — среднегодовой темп роста
(снижения);
n — число уровней;
n–1 — число лет в периоде.
Среднегодовой темп прироста далее
вычисляется:
Тпр = Тр – 100%,
где Тпр — среднегодовой темп прироста
(снижения).
Таким образом, наиболее емкими рын-
ками мяса КРС являются рынки США, Китая,
ЕС. И если на рынках США и ЕС отмечается
стагнация, то китайский рынок мяса КРС
продолжает расти. Также подтверждается
привлекательность вьетнамского рынка,
где среднегодовой темп прироста состав-
ляет около 13%.
В таблице 7 сведены результаты PEST-
анализа, включающего наиболее значимые
тенденции внешней среды в разрезе ряда
факторов и оценку их влияния на развитие
мирового рынка мяса КРС.
В настоящее время превалируют поли-
тико-правовые факторы в развитии миро-
вого рынка мяса КРС. Внешняя и внутрен-
няя политика основных стран-экспортеров
и импортеров мяса КРС в значительной сте-
пени формирует международную полити-
ческую среду. На основе проведенного ра-
нее анализа основных стран-экспортеров и
импортеров мяса КРС нами были сделан вы-
вод о том, что США по-прежнему являются
лидером мирового рынка мяса КРС, поэто-
му любые изменения на внутреннем рынке
США будут сказываться на текущем состоя-
нии данного мирового рынка.
Литература
1. FCC Ag Economics: The 2015 Beef Sector
Report. Farm Credit Canada [Электронный ре-
сурс]//FarmCreditCanada.Режимдоступа:https://
reports/beef-sector/beef-sector-report-2015.pdf
2. Indian Meat Industry [Электронный ре-
сурс]//APEDA.Режимдоступа
apedawebsite/MEAT_MANUAL/Chap2/Chap2.pdf
3. Rabobank erwartet deutlich mehr Feedlots
in Brasilien [Сайт] // Top agrar online. Режим до-
ступа:
top-News-Rabobank-erwartet-deutlich-mehr-
Feedlots-in-Brasilien-1588217.html
4. Zinke O. Australien: Weltmeister im Rind-
fleischexport [Сайт] // Agrarheute. Режим досту-
па:
weltmeister-rindfleischexport
5. Внешнеэкономическая деятельность Бра-
зилии 2013 год [Сайт] // Портал внешнеэкономи-
ческой информации Министерства экономиче-
ского развития РФ. Режим доступа: http://www.
6. Индекс глобальной конкурентоспособ-
ности [Сайт] // Информационно-аналитический
портал «Центр гуманитарных технологий». Ре-
жим доступа:
competitiveness-index/info#united-states
7. Портер М. Международная конкуренция.
Конкурентные преимущества стран. М.: Альпи-
на Паблишер, 2016. 947 с.
8. Черкасова О.В. Страны Латинской Америки
на мировом рынке продовольствия: Обзорная
информация. М.: Центр информации и технико-
экономических исследований АПК, 2010. 49 с.
9. Экспорт во Вьетнам. Особенности ве-
дения бизнеса во Вьетнаме [Электронный ре-
сурс] // Евразийская экономическая комиссия.
Режим доступа: .
org/ru/act/trade/dotp/sogl_torg/Documents/
Vietnam_Preview.pdf
Таблица 6
Емкость рынка мяса КРС в различных странах мира
Показатели
Россия США Япония Китай ЕС Канада Вьетнам Египет
2000 г. 2013 г. 2000 г. 2013 г. 2000 г. 2013 г. 2000 г. 2013 г. 2000 г. 2013 г. 2000 г. 2013 г. 2000 г. 2013 г. 2000 г. 2013 г.
Объем производства
внутри страны, тыс. т 1878 1633 12134 11698 530 508 4745 6408 7146 7389 1263 1056 185 379 544 862
Экспорт, тыс. т 7,06 9,36 1165 1088 0,98 1,73 54 128 2288 2830 492 301 0,001 0,188 0,24 0,28
Импорт, тыс. т 329 835 1308 969 964 705 163 1023 364 336 264 285 0,048 534 199 245
Теоретическая ем-
кость рынка, тыс. т 2200 2459 12277 11579 1494 1211 4853 7302 5222 4895 1035 1040 185 913 743 1107
Среднегодовой темп
прироста националь-
ного рынка, %
0,9 -0,4 -1,6 3,2 -0,5 0,04 13,1 3,1
Таблица 7
PEST-анализ внешней среды мирового рынка мяса КРС
Фактор Описание тенденции Возможное влияние на мировой рынок мяса КРС
Политико-
правовой
1. Развитие международной экономической интеграции:
1.1. Подписание соглашения о зоне свободной экономической
торговли между ЕАЭС и Вьетнамом 29 мая 2015 г.;
1.2. Принятие международных стандартов по мясу КРС странами-
участниками мировой торговли.
2. Продление действия эмбарго на ввоз мяса КРС в Россию из
стран: США, ЕС, Канада, Австралия, Королевство Норвегия за
исключением товаров, предназначенных для детского питания.
Увеличение поставок мяса КРС из стран ЕАЭС во Вьетнам.
Дальнейшая глобализация рынка мяса КРС и снятие
международных барьеров между отдельными странами.
Изменение экспортных потоков из стран, находящихся под
действием эмбарго. Изменение структуры импорта мяса КРС
в Россию.
Экономи-
ческий
1. Международные региональные экономические соглашения и
региональная интеграция.
2. Укрепление доллара США.
3. Падение цен на основные виды мяса за исключением мяса птицы.
Увеличение поставок мяса КРС внутри блоков экономической
интеграции.
Социо-
культур-
ный
1. Развитие международных общественных движений против
промышленного производства мяса.
2. Старение населения и изменение структуры потребления мяса в
экономически развитых западных странах мира.
3. Урбанизация и изменение структуры потребления мяса в странах
Восточной Азии.
Усиление специализации и выделение животноводческих регионов;
дальнейшее развитие пастбищного скотоводства как источника
биологически чистой продукции. Развитие международного
законодательства по вопросам комфортного содержания животных.
Снижение потребления мяса КРС в ряде западных стран.
Рост потребления мяса КРС в странах Восточной Азии.
Техноло-
гический
Географическая технологическая специализация и усиливающееся
лидерство.
Ожидается интенсификация скотоводства в Бразилии; экспорт
технологии содержания КРС из США.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека