ЭлБиб

Дмитрий Вячеславович, «Мя-

сокомбинат ВЛАДИ» успешно пе-

режил кризис 2008-2009 годов и

даже упрочил свои позиции. Се-

годня в мире ожидают его вторую

волну и предсказывают затяжную

рецессию. У вас есть кризисный

план и можно ли вообще как-то

подготовиться к возможным эко-

номическим неурядицам глобаль-

ного масштаба?

Считается, что стабильным ком-

паниям с правильным развитием нет

необходимости запасаться «кри-

зисными планами». Это не значит

быть оптимистами. Просто при

нормальном подходе к бизнесу,

грамотном руководстве и исполь-

зовании финансовых ресурсов не

стоит опасаться этой проблемы.

Вообще, само слово «кризис»

порядком надоело: оно напомина-

ет мне Булгаковское выражение

про «разруху» в известной всем

повести «Собачье сердце». Если за-

ранее подготовиться ко всему, под-

готовиться всем коллективом про-

фессионалов, сбалансировать все и

отладить работу, как часовой меха-

низм, то к чему бояться?

У нас работают умные люди, ко-

торым интересно не только строго

выполнять свои обязанности, но и

взаимодействовать. Даже если кри-

зис опять «покажет зубы», мы бу-

дем стараться работать в том же ре-

жиме. Некоторое снижение по-

требительской способности воз-

можно, но фатально сказаться на

работе не может. Даже это сниже-

ние заранее пытаемся просчитать,

чтобы никто не пострадал. И знае-

те, обычно все получается, поэто-

му наша компания и ее работники

не боятся кризиса.

По вашим словам, успех в

борьбе с кризисом заключается,

в том числе, в успешном управ-

лении и подготовке персонала.

Расскажите, как удалось вашей

компании организовать слажен-

ность и эффективную рабочую

обстановку в коллективе. Есть

ли особенности профессиональ-

ной подготовки и повышения

квалификации персонала?

Единственной особенностью

можно назвать заботу. Чтобы была

полная отдача в работе, человеку не-

обходимы максимально комфорт-

ные условия и поддержка в про-

фессиональном плане.

У нас ведутся программы бес-

платного обучения сотрудников

как в офисе, так и на производстве.

Работники цехов повышают свой

разряд, а, следовательно, и зара-

ботную плату. Плюс — широкая

премиальная система.

Большое значение уделяем кор-

поративному духу: проводим празд-

ничные, культурные и спортивные

мероприятия, субботники, дни здо-

ровья, на которые сотрудники часто

приходят всей семьей. Это сплачи-

вает. Детям сотрудников дарим по-

дарки не только на Новый год,

они участвуют в конкурсах рисун-

ков, ездят в оздоровительные лаге-

ря, ходят в кино. Не каждый день,

конечно. Сотрудники офиса устают

от напряженного умственного тру-

да, поэтому для них специально осу-

ществляется программа расслабле-

ния: SPA-процедуры.

В целях обучения персонала у

нас проводятся бесплатные семи-

нары, чтобы сотрудники не оста-

навливались в своем профессио-

нальном развитии. Это способ-

ствует и карьерному росту. Плюс —

возможность поехать за рубеж за

счет фирмы для обучения профес-

сии. В прошлом году ребята лета-

ли в Прагу, например.

У нас открыта дорога моло-

дым, всегда рады видеть у себя спе-

циалистов сразу после университе-

та и студентов на практике. Мы

всем даем шанс, и знаете, это при-

носит плоды.

Обеспечить мясоперераба-

тывающие предприятия России

отечественным сырьем

—

задача,

можно сказать, стратегическая,

поскольку сбалансированное раз-

витие АПК невозможно в усло-

виях ориентации переработчиков

на импортное мясо. Не раз при-

ходилось слышать от людей весь-

ма компетентных, что российские

производители сырья проигры-

вают зарубежным конкурентам в

качестве товара, ассортименте и

условиях поставки. Как чувствует

себя в конкурентной среде «Мя-

сокомбинат ВЛАДИ» и каковы

перспективы отечественных по-

ставщиков подвинуть импортное

мясное сырье на внутреннем рын-

ке России?

Наш комбинат основной зада-

чей ставит высокое качество как

сырья, так и продуктов для конеч-

ного потребителя. Качество им-

портного и отечественного сырья

разное, плохое и хорошее встреча-

ется везде. При общем низком

уровне предприятий говорить, что

оно в разы отличается, нельзя.

Есть определенные технологи-

ческие нормы, ГОСТ, который

каждый уважающий себя мясоком-

бинат стремится соблюдать. Что ка-

сается продвижения импортного

КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ РАЗГОВОР /

Бизнес, государство, люди

№ 6 декабрь 2011

Всё о МЯСЕ

«Наша компания

не боится кризисов»

нтервью генерального директора одного из успешных и динамично

развивающихся предприятий мясной отрасли России «Мясокомби-

ната ВЛАДИ» Дмитрия Владимирова.

А.А.Кубышко,

ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии

→

Э ектронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека