ЭлБиб

НАШИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ /

Юбилей

№3 июнь 2009

Всё о МЯСЕ

Человек эпохи,

которая продолжается

24 июня 2009 года Ивашов Валентин

Иванович отпраздновал своё 80-летие!

Ученый с мировым именем, акаде-

мик РАСХН, доктор технических наук,

профессор, лауреат Государственной

премии Правительства Российской

Федерации, почетный работник выс-

шего образования, В.И. Ивашов внес

фундаментальный вклад в науку о про-

цессах, претерпеваемых биологиче-

скими объектами в вакууме и регули-

руемых средах и расширил круг знаний

о механике биополимеров, их статиче-

ского и динамического разрушения.

Валентин Иванович является осно-

воположником научно-технического на-

правления в области переработки мяс-

ного сырья, комплексно регулируемой

по составу, давлению и импульсу воз-

действия. Это направление позволило

создать требования к технологическим

процессам, обеспечивающим щадящие

режимы обработки, высокое качество и

выход готовой продукции, сохранение

нативных свойств белковых субстан-

ций. Теоретические и эксперименталь-

ные разработки доведены им до стадии

нормативно-технической документации.

На их основе созданы аппараты и ма-

шины, которые апробированы и рабо-

тают в промышленных условиях.

Вклад в развитие науки о мясе, вы-

сокая научная компетентность, талант ор-

ганизатора и руководителя позволили

ему возглавить один из ведущих инсти-

тутов страны — ВНИКИМП (Всесоюзный

научно-исследовательский и конструк-

торский институт мясной промышлен-

ности), ныне ВНИИ мясной промыш-

ленности им. В.М. Горбатова. В.И. Ива-

шов руководил институтом в 1986–

1992 гг. — сложное для страны время пе-

рестройки и распада страны Советов. Это

были годы, когда политические бури в

стране набирали силу и вопросов о том,

как жить дальше, было больше, чем

ответов, а руководящая и направляющая

сила государства становилась все про-

тиворечивее. При избытке руководящих

указаний сверху и недостатке финанси-

рования руководству института прихо-

дилось решать сложные научно-практи-

ческие и хозяйственные задачи.

Под руководством Валентина Ива-

новича и при его самом непосредствен-

ном участии в стенах ВНИКИМП начи-

нались фундаментальные исследова-

ния , направленные на ускорение науч-

но-технического прогресса в отрасли, рас-

ширились теоретические представле-

ния по целому ряду научно-технических

направлений, имеющих долгосрочную

перспективу.

Его глубокая эрудиция, видение

ключевых проблем промышленности,

умение находить пути решения полу-

чили признание ученого сообщества:

Валентин Иванович Ивашов был избран

академиком и членом Президиума

ВАСХНИЛ.

В настоящее время академик Ива-

шов руководит комплексной програм-

мой «Безлюдные технологии в области

переработки сырья животного проис-

хождения», которая направлена на соз-

дание роботизированных и автоматизи-

рованных систем. Без преувеличения —

сегодня это главное направление инно-

вационной деятельности в первичной

переработке, и под руководством Ва-

лентина Ивановича создается новое по-

коление безлюдных технологий, авто-

матизированных комплексов и гибких

производственных систем.

В.И. Ивашов вносит большой лич-

ный вклад в развитие и совершенство-

вание учебного процесса, принимает

активное участие в подготовке и атте-

стации научных кадров. Он долгое

время являлся ученым секретарём и

председателем диссертационных сове-

тов по присуждению учёных степеней,

и до настоящего времени активно при-

нимает участие в работе двух диссер-

тационных советов по принятию реше-

ний о присвоении степеней докторов и

кандидатов наук.

Высокая научная эрудиция позволяет

Юбиляру на протяжении многих лет за-

ниматься подготовкой научных кадров

высшей квалификации. Под его руко-

водством подготовлено 22 кандидата

технических наук и 5 докторов техниче-

ских наук. Подготовкой кадров Валентин

Иванович продолжает заниматься и сей-

час. Основным в его педагогической

деятельности сейчас является чтение

лекций на факультете «Мехатроники и

робототехники». Его научный опыт от-

ражен более чем в 300 научных и учеб-

но-методических трудах, им получено 95

авторских свидетельств и патентов.

За вклад в развитие науки о мясе

и народное хозяйство, многолетнюю

научно-педагогическую деятельность

Валентин Иванович Ивашов награжден

правительственными наградами, дип-

ломами и медалями всесоюзных вы-

ставок.

Учитель, деятель науки и общест-

венный деятель, Валентин Иванович

Ивашов открыл путь в большую науку

не одному поколению ученых, которым

предстоит вывести мясную индустрию

страны на новые рубежи. На протяже-

нии всего пройденного пути академик

Ивашов своим добросовестным отно-

шением к труду снискал всеобщее ува-

жение коллектива — коллег, много лет

проработавших с ним, и молодых спе-

циалистов, которым он повседневно пе-

редает свой богатый инженерный и

научно-педагогический опыт и знания.

Мы сердечно поздравляем Ва-

лентина Ивановича Ивашова с юби-

леем и искренне желаем доброго

здоровья, неиссякаемой творческой

энергии, успехов во всех его начина-

ниях, большого счастья и душевного

тепла родных, соратников по работе,

близких друзей. Будьте счастливы,

дорогой Валентин Иванович!

От имени коллектива

ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова

директор, академик РАСХН,

доктор технических наук,

профессор Лисицын А.Б.

Электронная Н

учная С

ельскоХозяйственная Библиотека