ОТ РЕДАКЦИИ
1
№3 июнь 2009
Всё о МЯСЕ
М
ясная промышленность — не
космическая и даже не авто-
мобильная, но конкурентоспособ-
ность компаний, производящих
колбасу зависит от выбора стра-
тегии, так же, как и в НПО, рабо-
тающих на космос, оборону или
фармакологию. Впрочем, у высо-
котехнологичных компаний, если
они хотят оставаться таковыми,
выбор один — непрерывная инно-
вационная деятельность, — и вы-
сокая готовность к восприятию ин-
новаций у людей, работающих
там, велика по определению. Мяс-
ная промышленность производит
в основном продукцию, которую
можно отнести к артефактам куль-
туры, то есть вещам, исторически
являющимся частью культурного
ландшафта нации.
Власть артефакта играет не по-
следнюю роль в психологии восприя-
тия инноваций, но она не может быть
предметом нашего журнала. Иннова-
ции нас интересуют в прикладном зна-
чении, как важный фактор конкурен-
тоспособности производства, выбора
стратегии развития.
Стратегия может быть направлена
главным образом на экстенсивный
рост и удержание конкурентных преи-
муществ, получение преференций от
властей и т.п., а может исходить из
интенсивного подхода, который пред-
полагает постоянное совершенст-
вование технологий, ассортимента
продукции методов управления, повы-
шение уровня компетентности пер-
сонала.
Первый путь подкупает своей про-
стотой, кажется менее рискованным, и
может быть оправдан, если позволяет
накопить потенциал для перехода к
инновационной стратегии, но его воз-
можности имеют свой предел числен-
ности персонала, закупочных цен, ад-
министративного ресурса и так далее.
Путь познания такого предела не
имеет, и поэтому он при всей кажу-
щейся оторванности от повседневных
забот руководителей и специалистов
тысяч предприятий в стратегическом
плане выглядит предпочтительнее.
Только инновации обеспечивают вы-
пуск конкурентоспособной продукции,
эффективное управление персона-
лом, логистикой, качеством, доступ к
технологиям, которые позволяют ра-
ционально использовать энергию,
сырье, рабочую силу и время.
Эти простые истины известны
всем, но между знанием и действием
порой лежит пропасть. Знания, этот
плодородный слой, на котором только
и могут произрастать инновации, име-
ются в России, но действия, то есть
методичное превращение знаний в
конкурентоспособную продукцию и
технологии, всегда были слабым зве-
ном нашей хозяйственной системы,
при любом политическом строе. Се-
годня власть пытается направить
социально-экономическое развитие
страны по пути инноваций, но пока это
не получается в той мере, какая необ-
ходима для качественных изменений
в экономике. Не так давно сущест-
вующие проблемы признал Дмитрий
Медведев, выступая на специальном
совещании по проблемам иннова-
ционной деятельности, сказав, что в
кризис интерес к инновациям со сто-
роны бизнеса стал ещё ниже, а конку-
рентоспособность промышленной про-
дукции снизилась.
В рамках форума «Дни русских ин-
новаций», проходившего в Москве 28–
29 мая, обсужден и обнародован «Ма-
нифест инновационного развития
России», (текст на сайте «Эксперт
РА») в котором от имени обществен-
ности и бизнеса сформулированы ос-
новные движущие силы и механизмы
инновационного развития страны.
В документе дается краткий ана-
лиз ситуации сложившейся в России
сегодня.
Инновации в России сегодня —
разовое счастливое событие. Глав-
нейшая стратегическая задача госу-
дарства — сделать инновации неотъ-
емлемым элементом экономики: не
отдельную отрасль или корпорацию, а
составляющую, пронизывающую все
отрасли народного хозяйства. Мы
видим восемь основных направлений
запуска механизма инноваций:
1. Развитие конкуренции и защита
прав интеллектуальной собствен-
ности.
2. Прибыльность доступа к природ-
ной ренте должна быть минимизи-
рована.
3. Поддержка инноваций через нало-
говые льготы, длинные и дешевые
займы, бизнес-инкубаторы и тех-
нопарки.
4. Создание технологических кори-
доров.
5. Воля лидера государства, личный
контроль.
6. Инициация государством масштаб-
ных технологических проектов.
7. Повышение статуса научной ра-
боты, поддержка образовательных
учреждений, организация обмена
знаниями между коллективами,
дисциплинами и странами.
8. Формирование инновационного
актива: технологической политики
государства с долгосрочным про-
гнозированием и выбором приори-
тетных направлений.
Слово инновации очень часто про-
износят с трибун разной высоты, его
превратили в штамп рекламных мате-
риалов и публикаций в СМИ. Но высо-
кое напряжение информационного
поля не ускоряет повышение наукоем-
кости продукции, разворот индустрии
в сторону более современных техно-
логий. Инновационный тип экономики
складывается крайне медленно и бо-
лезненно: законодательная база
имеет пробелы, инфраструктура не
полная, инвестиции скудны. Так об-
стоят дела в отраслях, которым на
роду написано нести знамя техниче-
ского прогресса, а в более традицион-
ных, таких, как пищевая, инновацион-
ная составляющая гораздо ниже.
В манифесте упоминается о необ-
ходимости сделать инновации неотъ-
емлемой частью экономики, а не от-
дельных отраслей или корпораций.
Провозглашены восемь направлений,
которые требуют совокупных усилий
бизнеса, общества и государства. —
Всё это относится и к мясной промыш-
ленности, отраслевой науке. Научная
база для инноваций в отрасли име-
ется, она сохранилась не смотря на
общественные катаклизмы последних
20 лет, и, как показывает опыт работы
отдельных компаний, её использова-
ние приносит отличные плоды.
Инновации как стратегия
Элект
-
-
р
-
-
о
-
-
нная Научная СельскоХ
-
-
о
-
-
з
-
-
яйствен ая Библиотека