ЭлБиб

МасложироваЯ промышленность

№ 1-2012

пальмовое масло

ПРОИЗВОДСТВО КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

ментов совместимыми с анионными

ПАВ, либо привнесением в систему

анионных ПАВ некоторых свойств

катионных ПАВ с образованием ка-

тионных молекулярных структур ве-

ществ типа «2 в 1».

В целом катионные ПАВ, адсорби-

руясь на поверхности кутикулы во-

лос, включая места ее повреждения,

образуют защитную адсорбционную

пленку, придают волосам гладкость

и натуральный блеск, обеспечивают

их расчесывание, укладку и снимают

электрический заряд.

Катионные полимеры.

В составt

кондиционирующих шампуней пре-

имущественно используют полиме-

ры, в элементарных звеньях цепи

которых те или иные группы (основ-

ные или боковые) замещаются ка-

тионной четвертичной аммонийной

группой типа –RN

(CH

)

Cℓ

–

, где R –

группы, являющиеся производными

жирных спиртов или кислот, напри-

мер С

ОН [4, 5]. На рынке ПАВ со-

гласно классификации INCI эти по-

лимеры получили унифицированное

наименование Поликватерниум -

(

Polyquternium

), где

– число,

означающее порядковый номер вве-

дения их в практику. Они различа-

ются структурой полимерной цепи,

молекулярной массой, положением

четвертичной аммонийной груп-

пы и плотностью ее распределения

по цепи полимера. Все эти структур-

ные особенности влияют на субстан-

тивность (сродство) катионных по-

лимеров к волосам, на их смазыва-

ющий и электростатический эффект,

а также на совместимость с базовы-

ми компонентами шампуней [6].

В качестве «скелетной» полимер-

ной цепи в катионных полимерах ис-

пользуют как природные вещества

(целлюлоза, крахмал, гуаровая ка-

медь, гидрогенизированный белок,

полисахариды), так и синтетические

вещества (акриламид, винилпирро-

лидон, винилимидазон).

Количество разновидностей по-

лимеров Поликватерниум-Х насчи-

тывает около 50 наименований [7].

Для кондиционирования шампуней

наибольшее применение нашли По-

ликватерниум -6, -7, -10, -11, -22,

-46; некоторые свойства этих по-

лимеров в рамках использования

их в шампунях описаны ниже.

Поликватерниум-6 и -7 представ-

ляют собой гомополимер акрилата

СН

=СН–СО–NН

, модифицирован-

ного диметилдиаллиламмониум хло-

ридом (СН

–СН=СН

)

(CH

)

Cℓ

–

Они различаются степенью поли-

меризации и среднемолекулярной

массой,и в зависимости от изготови-

теля выпускаются под различными на-

званиями торговых марок (Rheocare

CC6 и CC7, Merquat-100 и -550,

Soffend PQ7 и др.). Эти полимеры

обладают хорошим кондиционирую-

щим эффектом, в частности суще-

ственно улучшают внешний вид волос

и их расчесываемость, снижают раз-

дражимость кожи. Они субстантивны

к волосам и коже головы, а также со-

вместимы с многими АПАВ.

Поликватерниум

получают по-

лимеризацией гидроксиэтилцел-

люлозы С

(ОН)

с замещением

ее гидроксильной группы четвер-

тичной аммониевой группой типа

–СН

СНСН

(CH

)

Cℓ

–

. Вместо целлю-

лозы некоторые изготовители исполь-

зуют полисахарид гуара. Полимер суб-

стантивен к волосам и коже, улучшает

расчесываемость, укладку и блеск во-

лос, снижает их электризуемость.

Поликватерниум-11

представляет

собой сополимер винилпирролидо-

на и диметиламиноэтилметакрилата,

кватернизованного диметилсуль-

фатом (СН

)

N+ (CH

)

OSO

. Он

субстантивен к волосам и коже, об-

ладает хорошим кондиционирующим

эффектом, совместим практически

со всеми базовыми ПАВ шампуней,

включая смеси с анионными, катион-

ными и неионогенными веществами.

Более поздние разработки ка-

тионных полимеров (экстракватов)

направлены на усиление их поли-

функциональности, в частности,

придание им свойств загустите-

лей, увлажнителей, эмульгаторов,

диспергаторов и т. п. Это позволя-

ет создавать шампуни типа «2 в 1»

с широким спектром кондициони-

рования, включая укладку и завив-

ку волос. Наиболее известными

из них являются поликватерни-

ум- 37, -46, представляющие собой

гомополимеры со сложными эфир-

ными группами, в частности про-

пиленгликольдикаприлат/капринат

и оксиэтилированный (6ЕО) триде-

канол.

Вцеломв рамкахфизикохимии дей-

ствие катионных полимеров при кон-

диционировании шампуней состоит

в создании на поверхности кутикулы

волос таких структур адсорбционного

слоя (рис. 1), которые бы имели мак-

симально возможное сродство к суб-

страту. Это достигается за счет под-

бора коллоидно-химических свойств

и молекулярной плотности упаковки

адсорбционного слоя, и величины его

электростатического отталкивания,

а также путем регулирования техно-

логических параметров (температуры,

концентрации, рН среды).

Силоксаны

. Представляют со-

бой гидрофобные силиконовые по-

лимеры и сополимеры (рис. 2), со-

стоящие из неполярной части цепи

(линейной, спиральной или иной

формы), составленной из

моле-

кул ангидрида кремниевой кислоты

[(СН

)

‑SiO]

, и полярной части, по-

лучаемой полным или частичным

замещением концевых и боковых

метильных групп СН

фрагментами

других соединений [8]. Последние

могут быть катионными (к примеру,

четвертичные аммониевые соли),

неионными (полиэфиры и глюко-

зиты), цвиттерионными (бетаины),

а в ряде случаев и анионными (суль-

фаты). Это позволяет получать сили-

коновые полимеры со следующими

концевыми или боковыми функцио-

нальными группами: метил-, гидрок-

си-, амино-, амидо-, поли-эфир-

и алкилметил. Место крепления

функциональных групп, их плотность

и ориентация в полимерной цепи яв-

ляются важными для молекулярного

взаимодействия с субстратом волос

и кожи головы и зависят в основном

от характера связи атомов в молеку-

ле Si

O. Эта связь Si–O–Si, по срав-

нению с органическими связями

С–С–С или С–О–С (см. таблицу)

обеспечивает силоксанам самый

плоский и самый длинный угол свя-

зи с более высокой энергией и бо-

лее низкой энергией активации вра-

щения.

В результате полимерная цепь

становится весьма гибкой и способ-

ной к разной ориентации молекул

при взаимодействии с различными

субстратами, в том числе благода-

ря ориентации метильных групп СН

во внешнюю сторону от цепи.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотек