ЭлБиб

МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

№ 4-2010

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО

ПРОИЗВОДСТВО КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

В настоящее время качествен-

ные показатели и потребительские

свойства отечественного твердого

туалетного мыла регламентирова-

ны требованиями действующего

ГОСТ 28546–2002 «Мыло туалетное

твердое. Общие технические усло-

вия». В перечень основных физи-

ко-химических показателей входят:

качественное число (масса жирных

кислот в пересчете на номиналь-

ную массу куска 100 г), массовая

доля содопродуктов в пересчете

на Na2O, %, температура засты-

вания жирных кислот, выделенных

из мыла (титр), С 0, массовая доля

хлористого натрия, % и органолеп-

тические показатели (внешний вид,

форма, цвет, запах, консистенция).

Показатель «первоначальный объем

пены, см

» отнесен к справочным

и приведен в «приложении А».

Действующие методики опреде-

ления данных показателей приве-

дены в ГОСТ 790–89 «Мыло хозяй-

ственное твердое и мыло туалетное.

Правила приемки и методы испыта-

ний».

Показатель «первоначальный объ-

ем пены, см

» мало информативен

и не может служить количествен-

ным критерием моющего действия.

Причем методика его определения,

заключающаяся во встряхивании

разбавленного (0,5–1,0%) раство-

ра мыла, не соответствует условиям

образования пены при традицион-

ном использовании кускового мыла

и не связана с параметрами его

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ

ИССЛЕДОВАНИЕ

ЭФФЕКТИВНОСТИ

моющего действия туалетного

и хозяйственного мыла

В.И. ПОЧЕРНИКОВ,

канд. техн. наук

ГНУ ВНИИ жиров

моющей способности. Показатель,

позволяющий определить или коли-

чественно оценить моющую способ-

ность туалетного мыла, указанными

стандартами не предусмотрен.

При рассмотрении туалетного

мыла как средства личной гигиены,

основное назначение которого за-

ключается в смыве естественных за-

грязнений с кожи человека, научный

и практический интерес представля-

ет оценка потенциала моющей спо-

собности твердого туалетного мыла

именно в условиях его традиционно-

го применения.

Анализ существующих методов

определения моющей способности

различных моющих средств [13] по-

казал целесообразность использо-

вания для целей исследования ГОСТ

22567.15–95 «Средства моющие

синтетические. Метод определения

моющей способности». Метод за-

ключается в сравнительной оценке

моющей способности испытуемого

моющего средства (в данном случае

раствора твердого туалетного мыла)

и состава сравнения (раствора

смеси алкилбензосуфоната натрия

и триполифосфата натрия в соотно-

шении 1:3)

Экспериментально сравнены ре-

зультаты моющего действия туалет-

ного мыла, используемого в модель-

ном моющем процессе (как аналога

смыва загрязнения с кожи человека)

и в режиме машинной стирки.

В качестве объектов были исполь-

зованы образцы стандартно загряз-

ненной хлопчатобумажной ткани

(ГОСТ 22567.15–95 «Средства мою-

щие синтетические. Метод опреде-

ления моющей способности»). Ме-

тодики оценки степени загрязнения

и очистки ткани до и после моющих

процессов, температурные режимы

(40±2 °С) и жесткость воды равная

5,35 ммоль – экв/л выбраны в со-

ответствии с рекомендациями ука-

занного стандарта и задачами ис-

следования. В экспериментах были

использованы промышленные об-

разцы туалетного мыла марки «Ор-

динарное» наименования «Банное»,

физико-химические и органолеп-

тические показатели которого со-

ответствовали требованиям ГОСТ

28546–2002 «Мыло туалетное твер-

дое. Общие технические условия».

Жирнокислотный состав исполь-

зуемых образцов мыла приведен

в табл. 1.

В модельном процессе на загряз-

ненной ткани воспроизведены усло-

вия, характерные для мытья рук. По-

верхность увлажняется струей воды,

возвратно-поступательные движе-

ния куска мыла совершаются с уси-

лием 0,8–1,3 кг и частотой равной

1–3 колебания в секунду с амплиту-

дой 9–12·10–1м. Трение очищаемых

поверхностей друг о друга происхо-

дит с частичной деформацией ткани

и ополаскивание под струей воды

производится до полного удаления

моющей среды.

Моющий процесс в режиме ма-

шинной стирки и обработка резуль-

татов экспериментов осуществлены

в соответствии с методикой ГОСТ

22567.15–95 «Средства моющие

синтетические. Метод определе-

Ключевые слова:

моющее действие, методы оценки, механическое воздействие

Key words:

act of the detergent, evaluate of the methods, mechanical act

УДК 532. 696.

Индекс кислот

8:0

10:0

12:0

14:0

15:0

16:0

16:1

17:0

18:0

18:1

18:2

Содержание, %

0,7 0,7 4,2 5,2 0,9 25,7 3,3 2,8 22,8 30,3 3,4

Таблица 1

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека