ЭлБиб

49 / 64

Виноделие и
иноградарство 1/2015 47
виноГРАДАРСТВО
3–3,5 балла, серой гнили — 2–2,5
балл.
Транспортабельность и лежкость
высокие (усилие на отрыв ягод 540 г,
на раздавливание 2160 г). Ягоды име‑
ют красивый внешний вид и прият‑
ный гармоничный вкус.
Рекомендуемая форма куста мно‑
горукавная; обрезка длинная (12–14
глазков); рекомендуемая схема по‑
садки 3×1,5м или 2,5×1,5м; нагрузка
на куст 58–68 глазков.
Сорт пригоден для местного по‑
требления в свежем виде и для вы‑
воза. Его целесообразно культиви‑
ровать в равнинных и предгорных
зонах Азербайджана.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Ампелография Азербайджанской ССР. Баку:
Азербайджанское Государственное Издатель-
ство, 1973, 488 с.
2. Панахов, Т.М. Аборигенные и интродуцирован-
ные сорта винограда Азербайджана /Т.М. Пана-
хов, В.С. Салимов — Баку: БМБ-Р, 2008. С. 256.
3. Панахов, Т.М. Сорта винограда Азербайджана
/Т.М. Панахов, В.С. Салимов — Баку: Муэллим.
2012. С. 287.
4. Панахов, Т.М. История и специфические харак-
теристики виноградарства и виноделия Азер-
байджана /Т.М. Панахов {и др.] — «Биоло-
гические и гуманитарные ресурсы развития
горных регионов». Мат. Межд. научн. конф.
10–12 сентября 2009 г. — Махачкала, 2009.
С. 214–216.
5. Панахов, Т.М. Виноградарство в Азербайджане
/ Т.М. Панахов, В.С. Салимов, В.С. Зари — Баку.
Муэллим, 2010. С. 223.
6. Панахов, Т.М. Малораспространенные ценные
сорта винограда в Нахичеване /Т.М. Панахов,
В.С. Салимов, Дж. С. Наджафов //Виноделие и
виноградарство. 2011. № 5. С. 38–39.
7. Панахов, Т.М. Ценные сорта Азербайджана /
Т.М. Панахов, В.С. Салимов, Дж. С. Наджафов //
Виноделие и виноградарство. 2014. №1. С. 46–49.
8. Салимов, В.С. Ценные сорта винограда Нов-
раст и Махмуду /В.С. Салимов //Виноделие и
виноградарство. 2011. № 6. С. 44–45.
9. Салимов, В.С. Генетические ресурсы вино-
градной лозы Азербайджана /В.С.Салимов,
М.К. Мусаев — Интернет ресурс. 2007. http://
pdf/rs11/pdf.
Ампелографические особенности некоторых
аборигенных сортов винограда Азербайджана
Ключевые слова
малораспространенный сорт, аборигенный сорт,
столовый виноград, биоморфологическое и хозяйственно-
технологическое описание
Реферат
По генофонду аборигенных сортов винограда Азербайджан
является одним из богатых регионов мира. По последним
данным, в республике выращивается более 500 местных
сортов винограда. Только 200 из них собраны и включены
в коллекцию. До сих пор различные регионы нашей
республики богаты неизученными по сей день ценными
местными сортами винограда.
Регулярно изучаются биоморфологические и хозяйственно-
технологические особенности аборигенных
и интродуцированных сортов винограда, выращиваемых
в коллекции, производится их ампелографическое
описание, определяются и рекомендуются производству
перспективные сорта и формы; донорские генотипы
выявляются по различным признакам и используются
как первичный материал в селекционной работе.
Статья посвящена биологическим, морфологическим,
хозяйственно-технологическим особенностям столовых
сортов—Хануму, Икиджинсли Аг шаани, Хан изюм,
полученных путем народной селекции. В статье приводятся
данные по изучению показателей урожайности 3 ценных
аборигенных азербайджанских сортов винограда (Хануму,
Икиджинсли Аг шаани, Хан изюм), выращиваемых в условиях
ампелографической коллекции, а именно: количество
плодоносных побегов, количество гроздей на кусте,
коэффициент плодоношения, средняя масса грозди, урожай
с гектара и т.д., а также данные по изучению химического
состава винограда (показатели сахаристости и титруемой
кислотности).
Авторы
Панахов Тариэль Магоммед оглы, канд. техн. наук, доцент;
Салимов Вагар Сулейман оглы, канд. с-х. наук, доцент
Азербайджанский научно-исследовательский институт
виноградарства и виноделия
AZ 0118, Баку, Апшеронский район, пос. Мехтиабад
Наджафов Джаббар Сардар оглы, канд. с.-х. наук
Институт биоресурсов Нахичеванского отделения НАН
Азербайджана
Ampelographic Features Some Indigenous Grape
of Azerbaijan
Keywords
rare variety, indigenous varieties, table grapes,
biomorphological and economic-technological description
Abstract
By abundance of indigenous grape varieties Azerbaijan is
one of the countries taking first place. On the latest data it is
known that above 500 local grapevine varieties are cultivated
in Azerbaijan at present. Of these only 200 are collected and
included in the collection.
Biomorphological and economic-technology characterictics
of the local and introduced grape variety, Grown in collection,
are regularly studied, their ampelographic descriptions made,
determined perspective variety and forms are recommended
for production, donor types chosen according the different signs
are used as the starting material in selection works.
This article is dedicated to biological, morphological,
economically important and technological peculiarities of
table grape varieties(Khanymy, Ikijinsly Ag shany, Khan uzum)
which are product of the peoples selection. Yielding indicators
of 3 local grape varieties from Azerbaijan (Khanymy, Ikijinsly
Ag shany, Khan uzum) cultivated under conditions of the
ampelographic collection, such as number of fertile shoots,
number of bunches per one of vine, coefficient of fertility of one
shoots, average weight of one bunch, yielding per one hectare
etc., as well some chemical indicators (suger and content ) are
given in the article.
Authors
Panakhov Tariel Magommed Ogly, Candidate of Technical
Science, Docent;
Salimov Vagar Suleyman Ogly, Candidate of Agricultural
Science, Docent
Azerbaijan Scientific-Research Institute of Viticulture andWinemaking
Mekhtiabad, Apsheronsky District, Baku, AZ 0118
Nadzhafov Dzhabbar Sardar Ogly, Candidate of Agricultural Science
Institute of Bioresources of Nakhchivan branch of Azerbaijan
National Academy of Sciences;
в странах ближнего зарубежья
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека