ЭлБиб

иноделие

иноградарство

3/2013

ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ

Проблемы

подготовки виноделов

в высших учебных заведениях

на примере Украины

Е. П. Шольц-Куликов

, д-р техн. наук, профессор

Крымский агротехнологический университет

АКАЛАВР. СПЕЦИАЛИСТ.

МАГИСТР.

Многим руководи-

телям винодельческих хозяйств

не все ясно в новых принципах подго-

товки современных инженеров-тех

нологов-виноделов. Так получилось,

что Украина уже в конце 90‑х годов,

стремясь интегрироваться в ЕС, взя-

ла на вооружение общепризнанную

Болонскую систему обучения молодых

людей

. При этом вместо многоступен-

чатого принципа (

техник, инженер,

кандидат наук, доктор

) решено гото-

вить бакалавров, магистров и докторов

философии, а в особом случае доктор-

ов наук. Такая упрощенная схема при-

нята сегодня в Европе, и мы постепен-

но подходим к ней, избавляясь от при-

нятых раньше стереотипов. Однако, не

все так просто.

СУЩНОСТЬ БОЛОНСКОЙ СИ-

СТЕМЫОБРАЗОВАНИЯ.

Гармони-

зация нашего законодательства с ев-

ропейским правом во всех вопросах

жизни должна проходить с соблюде-

нием наших национальных интере-

сов. Необходимо взять все лучшее,

что есть в Европе, и сохранить наибо-

лее ценное, что наработано в нашей

стране. Ведь хорошо известно, что

инженеры, подготовленные в вузах

Украины, России, высоко ценятся в

Америке и Европе. Уезжая в дальнее

зарубежье, наши специалисты, и осо-

бенно инженеры, всегда востребованы

производством.

Недостает только одного: дипло-

ма бакалавра европейского образца.

Тогда, выучив язык страны, которая

их приняла, наши специалисты легко

и просто получат диплом бакалавра.

Почему бакалавра?

Потому что в

Европе и Америке этого достаточно,

а уровень

специалист

вообще не су-

ществует.

Почему легко?

Да потому что отече-

ственный уровень инженера-специа

листа гораздо выше по своей подго-

товке, чем уровень бакалавра.

Так вот, желая облегчить поступле-

ние на работу наших выпускников в

дальнем зарубежье, мы решили посте-

пенно перейти на Болонскую трехсту-

пенчатую систему:

бакалавр, магистр,

доктор

Спрашивается:

зачем для выдачи

дипломов европейского образца мы

разрушаем свою прекрасную систему

образования? Уже сегодня до мини-

мума сведена подготовка специалис

тов, а в ближайшие годы ее не будет

вообще.

А кто же такой магистр?

Это вто-

рая ступень высшего образования, по

которой студенты в хорошо обору-

дованных лабораториях выполняют

научные исследования, осваивают на-

выки педагогической работы, готовят

себя к третьему наивысшему уровню

квалификации — уровню доктора.

Таким образом, не получив в пол-

ном объеме специальные практиче-

ские знания, бакалавры становятся

магистрами. Этот диплом позволяет

выезжать на работу в дальнее зарубе-

жье, а у нас преподавать в колледжах

и поступать в аспирантуру для по-

лучения научной степени доктора и

звания профессора. Спрашивается: а

при чем здесь промышленное произ-

водство? (В нашем случае — произ-

водство винодельческой продукции.)

Да ни при чем. Просто в капиталисти-

ческом мире хозяин не нуждается в

высокообразованных специалистах.

Ему нужны послушные исполните-

ли, то есть технологи среднего уровня

(бакалавры). Не нуждается капита

лист-хозяин и в каких‑то непонятных

кандидатах наук; если настоящий, по-

лезный производству ученый, то не

меньше чем доктор, профессор.

Мы выросли и воспитаны в пре-

красных гуманных социалистических

От редакции

Мы публикуем статью, содержание которой выходит

за рамки нашегожурнала, однако проблема подготовки спе-

циалистов с высшим образованием на примере виноделов

актуальна не только для Украины.

Уже прошло 15 лет, какМинистерство науки и образова-

нияУкраиныприняло решение отказаться отстарой систе-

мы, в которой была цепочка: техник (младший специалист),

инженер (специалист), кандидатнаук, доктор наук в данной

отрасли (хорошая система, провереннаямногими десятиле-

тиями, но дорогая для государства), и стало использовать

так называемую Болонскую систему, работающую сейчас

во многих странах Европы.

В Болонской системе много ценного, что можно взять на

вооружение в нашей стране, но самое главное, вокруг чего уже

много лет идут горячие споры, она уничтожает классиче-

ский образовательный уровень

специалист

: в ней приняты

только три уровня: бакалавр, магистр, доктор.

Профессор ЕвгенийПавловичШольц-Куликов предлагает

этутему для обсуждения: уже 10 летон заведуетв Симфе-

рополе старинной, основанной в 1923 г. кафедрой виноделия,

а до этого 30 лет читал студентам КСХИ курсы по вино-

делиюи химии вина, да еще 10 летработал виноделом-прак

тиком на заводах Крыма. Именно поэтому 50‑летний опыт

педагогической и производственной работы в отрасли, про

фессионально-ознакомительные выезды в Грузию, Молдову,

Россию, Венгрию, Италию и Францию позволяют автору

статьи критически рассмотреть проблему, расставить в

ней очень важные аспекты, внести довольно ценные прак-

тические предложения по сути вопроса.

Редакция надеется на отзывы по затронутой теме, на

продолжение дискуссии, имеющей значение для развития ви-

ноделия и виноградарства не только в Украине, но и России.

Примечание.

Сегодня в Украине около 700 высших учеб-

ных заведений, вто время как воФранции с близкой к Украи-

не численностью населения всего чуть более 90 вузов.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека